Batata à Dorê: Acompanhamento Simples e Delicioso
Experimente a perfeição dourada e crocante da Batata à dorê: acompanhamento simples e delicioso! Este prato clássico transforma a humilde batata em uma estrela, ideal para complementar qualquer refeição com um toque de elegância e sabor inesquecível. Prepare-se para se apaixonar por essa receita prática e irresistível que agrada a todos.
Ingredientes:
- 4 batatas pequenas (para saber mais sobre os benefícios nutricionais da batata)
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 dente de alho picado finamente
- 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas (alecrim, salsinha, tomilho, cebolinha) – descubra os benefícios das ervas frescas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem as batatas e cozinhe-as em água fervente com um pouco de sal até ficarem al dente, ou seja, macias mas ainda firmes. Escorra a água e deixe-as amornar. Em seguida, corte as batatas em fatias ou rodelas de aproximadamente 1,5 cm de espessura.
- Em uma frigideira grande e antiaderente, aqueça a manteiga em fogo médio até derreter e começar a espumar.
- Adicione as fatias de batata à frigideira, espalhando-as em uma única camada se possível. Frite as batatas sem mexer muito para que criem uma crosta dourada e crocante. Esse processo pode levar de 5 a 7 minutos de cada lado para a sua Batata à dorê: acompanhamento simples e delicioso atingir o ponto ideal.
- Quando as batatas estiverem bem douradas, adicione o alho picado, as ervas frescas, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa delicadamente para que os temperos se incorporem bem e frite por mais 1 a 2 minutos, apenas para liberar os aromas, sem deixar o alho queimar.
- Retire as batatas da frigideira e sirva imediatamente como um acompanhamento perfeito para carnes, aves ou peixes. A Batata à dorê: acompanhamento simples e delicioso é uma explosão de sabor!
Sugestões de Acompanhamentos para a Sua Refeição:
Se você adorou a simplicidade e o sabor da Batata à Dorê, que tal experimentar outras opções igualmente deliciosas para variar o cardápio?
- Batata Rústica na Airfryer: Uma alternativa crocante e prática que complementa bem diversos pratos.
- Purê de Batata Cremoso: O clássico que nunca sai de moda e sempre agrada.
- Cenouras Glaseadas com Mel: Um toque agridoce e colorido para sua mesa, ideal para quem busca inovar nos acompanhamentos.
