Batata ao forno

Ingredientes

1 kg de batata descascada, em rodelas finas

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 unidade de cebola picada

1 xícara (chá) de parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de provolone ralado

Sal e pimenta a gosto

1. Unte um refratário com um pouco de margarina.
2. Distribua as rodelas de batata.
3. Reserve.
4. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta.
5. Despeje sobre a batata, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.
6. Retire o papel alumínio e deixe dourar.
7. Sirva em seguida.