Banoffee: Torta de Banana e Doce de Leite Perfeita!
Prepare-se para se apaixonar por esta clássica Banoffee: Torta de Banana e Doce de Leite Perfeita!, uma sobremesa que combina a doçura irresistível do doce de leite, o frescor da banana e a leveza do chantilly sobre uma base crocante de biscoitos. Simples de fazer e incrivelmente deliciosa, esta Banoffee é a pedida certa para impressionar seus convidados ou para aquele momento especial que merece um toque de puro prazer.
Ingredientes da sua Banoffee
- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de Biscoito Maria de Chocolate (ou similar, como biscoito maisena)
- 4 colheres (de sopa) de manteiga sem sal, derretida
- 3 unidades de bananas maduras, mas firmes
- 1 caixinha de chantilly batido (conforme as instruções da embalagem)
- 1 fio de Calda de chocolate ou caramelo para decorar (opcional)
Modo de Preparo da Banoffee: Torta de Banana e Doce de Leite Perfeita!
- Prepare o Doce de Leite: Retire o rótulo da lata de leite condensado. Coloque a lata na panela de pressão, cubra com água ultrapassando dois dedos e cozinhe na pressão por 20 minutos após o início do chiado. Para garantir a segurança e a qualidade do seu doce de leite caseiro na panela de pressão, siga sempre as recomendações de segurança.
- Esfrie o Doce de Leite: Espere a pressão da panela sair completamente antes de abrir. Com cuidado, retire a lata e deixe-a esfriar totalmente antes de abrir e usar o doce de leite. É fundamental que esteja frio para ter a consistência ideal e garantir o sucesso da sua Banoffee.
- Prepare a Base de Biscoito: Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina. Misture esta farofa com a manteiga derretida até obter uma massa úmida e homogênea. Esta será a base perfeita para a sua deliciosa Banoffee.
- Forre a Forma: Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (idealmente de 20 a 22 centímetros de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar.
- Primeira Camada: Doce de Leite: Espalhe uma generosa camada do doce de leite já frio e cremoso sobre a base de biscoito.
- Segunda Camada: Bananas: Pique as bananas em rodelas ou meias-luas e distribua-as sobre o doce de leite. As bananas são ricas em potássio e adicionam um frescor irresistível à torta, equilibrando a doçura do doce de leite.
- Terceira Camada: Chantilly e Decoração: Finalize a sua Banoffee cobrindo tudo com o chantilly batido. Para dicas sobre como fazer chantilly caseiro perfeito, confira nosso guia! Se desejar, decore com um fio de calda de chocolate ou caramelo, ou até um pouco de canela em pó para um toque especial.
- Refrigerar: Leve a Banoffee: Torta de Banana e Doce de Leite Perfeita! para a geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e intensificar os sabores, garantindo a melhor experiência.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você adorou a simplicidade e o sabor da Banoffee: Torta de Banana e Doce de Leite Perfeita!, vai se encantar com estas outras opções deliciosas que combinam doçura e praticidade:
- Experimente a leveza e o contraste de sabores da nossa Torta de Limão Cremosa.
- Para os amantes de doce de leite, o Pudim de Doce de Leite é uma tentação clássica e irresistível.
- Outra opção com banana que certamente agradará é a nossa deliciosa Mousse de Chocolate com Banana.
