Receita Fácil de Banana Assada com Canela: O Doce Perfeito e Saudável
Prepare esta deliciosa e reconfortante Banana Assada com Canela em minutos, uma sobremesa que agrada a todos e é incrivelmente simples de fazer. É o final ideal para qualquer refeição, trazendo o conforto dos sabores clássicos.
Ingredientes Necessários
5 unidades de banana nanica (ou prata), cortadas ao meio no sentido do comprimento.
3 colheres (chá) de canela em pó de boa qualidade. Para um sabor mais intenso, confira dicas sobre diferenças entre tipos de canela.
3 colheres (chá) de açúcar mascavo (para um toque caramelizado).
Suco de 1/2 limão (opcional, para evitar oxidação e realçar o sabor).
Modo de Preparo da Banana Assada com Canela
1. Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média-alta). Forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize uma travessa refratária que possa ir ao forno.
2. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento. Se estiver usando banana nanica, aplique o suco de limão rapidamente sobre as metades para manter a cor.
3. Distribua as metades de banana na assadeira com a face cortada para cima. Tempere cada metade individualmente: polvilhe 1/2 colher (chá) da mistura de canela e açúcar (totalizando 1/2 colher de cada tempero por banana).
4. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 8 a 12 minutos. O tempo exato dependerá da potência do seu forno e do seu gosto pessoal. O ponto ideal é quando as bordas da Banana Assada com Canela começarem a dourar e o açúcar caramelizar levemente. Esta técnica de assar realça o sabor natural da fruta.
5. Retire do forno e sirva imediatamente. Esta sobremesa fica fantástica acompanhada de sorvete de creme, ou se preferir uma versão mais leve, experimente combiná-la com iogurte natural, como nesta Iogurte Grego Caseiro.
Dica Nutricional: A banana é rica em potássio, essencial para a função muscular. Para saber mais sobre os benefícios nutricionais das bananas, consulte fontes confiáveis.
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