Bacalhau com um toque tropical: uma experiência irresistível

Nas mesas brasileiras, o bacalhau é presença garantida em ocasiões especiais, como a Páscoa, mas também pode brilhar em almoços de domingo com a família. O uso de temperos frescos, como salsa e coentro, adiciona um aroma inconfundível, enquanto o leite de coco confere cremosidade, equilibrando os sabores intensos do peixe e do azeite de dendê.

Que tal trazer esse toque tropical para a sua cozinha? Experimente preparar a receita abaixo, apresentada no É de Casa, e surpreenda sua família e amigos com um bacalhau repleto de sabor e afeto!

Se você está planejando um prato especial para sua família, aproveite as ofertas da Redeconomia entre os dias 13 e 15 de dezembro. O peixe Saith tipo bacalhau está por apenas R$49,90 o quilo, garantindo economia e qualidade para a sua receita. Outras opções incluem a promoção de Chester Perdigão, onde você ganha uma lasanha Perdigão por R$29,98, e a picanha PUL (peça inteira) por R$59,90 o quilo, perfeita para o churrasco do fim de semana.

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho
• 2 tomates picados
• 4 batatas cortada em pedaços médios
• 250ml de água
• 1 colher de sopa de azeite de dendê
• 200ml de leite de coco
• Salsa e Coentro a gosto