Asinha de frango com pimenta para churrasco

Prepare-se para elevar o nível do seu próximo evento com esta deliciosa asinha de frango com pimenta para churrasco, que une crocância e suculência em uma só mordida. O segredo desta receita está na marinada potente, que garante um sabor picante equilibrado e irresistível para todos os seus convidados.

Ingredientes:

• • • 1kg de asa de frango fresca

• • • 1/2 xícara (chá) de cachaça de boa qualidade

• • • 1/2 pimenta dedo-de-moça picada (remova as sementes para menos ardência)

• • • 2 dentes de alho picados

• • • Suco de 1 limão espremido na hora

• • • Sal a gosto (aproveite para conhecer os benefícios nutricionais da pimenta para a saúde)

Modo de preparo:

1. 1. • Comece higienizando a carne seguindo as melhores técnicas para limpar o frango e coloque as peças em um recipiente fundo.

1. 1. • Tempere o frango com a cachaça, a pimenta dedo-de-moça, o alho, o limão e o sal, garantindo que todos os pedaços estejam bem envolvidos pelo tempero.

1. 1. • Deixe a asinha de frango com pimenta para churrasco descansar na geladeira por pelo menos 1 hora para marinar e absorver bem os sabores.

1. 1. • Retire da marinada e disponha as asinhas na grelha da churrasqueira, mantendo uma distância média do fogo para assar uniformemente.

1. 1. • Asse por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo, até que a pele esteja dourada e crocante. Para um toque extra de sabor, experimente pincelar um Molho Barbecue Caseiro nos minutos finais.

1. 1. • Sirva a asinha de frango com pimenta para churrasco imediatamente enquanto está quente e suculenta.

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