O Melhor Arroz de Forno com Brócolis Cremoso

Prepare um prato reconfortante e nutritivo com este Arroz de Forno com Brócolis. Uma receita simples que transforma sobras de arroz em um gratinado delicioso e perfeito para qualquer refeição principal.

Ingredientes

Modo de Preparo do Arroz de Forno com Brócolis

• • 1. Em um refratário ou assadeira untada, combine os ingredientes secos e semi-secos: o arroz integral cozido, o brócolis cozido, a cebola picada, o alho, os cubos de queijo minas e a salsinha. Misture bem todos os componentes para garantir que o sabor se distribua uniformemente no seu Arroz de Forno com Brócolis.

• • 2. Prepare a base cremosa: Em uma tigela separada, bata vigorosamente os ovos e incorpore o creme de leite. Tempere com a pitada de sal. Despeje esta mistura homogênea sobre o arroz e os vegetais no refratário, espalhando com cuidado para que o creme penetre por toda a mistura.

• • 3. Finalize polvilhando a farinha de rosca por cima, o que ajudará a criar uma crosta dourada e crocante. Leve ao forno pré-aquecido a 230ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja bem dourada e o centro esteja firme. Para entender melhor como o calor afeta os laticínios e garantir a textura ideal, confira este artigo sobre a técnica de gratinar.

• • 4. Retire do forno e deixe o Arroz de Forno com Brócolis descansar por 5 minutos antes de servir. Este prato é excelente acompanhando nosso Bife Acebolado Simples.

Sugestões de Acompanhamentos e Variações

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• • • Para uma opção vegetariana completa: Escondidinho de Mandioca com Queijo

• • • Se você busca um gratinado com frango: Frango Cremoso com Milho

• • • Uma alternativa de acompanhamento com legumes: Batata Gratinada com Queijo

Os benefícios nutricionais do brócolis são incríveis; explore mais sobre as vitaminas presentes neste vegetal no Healthline.