Arroz de Forno com Carne Desfiada: A Receita Rápida e Que Rende Para Toda a Família
Prepare-se para transformar sobras em uma refeição espetacular! Este delicioso Arroz de Forno com Carne Desfiada é a solução perfeita para quem busca uma receita rápida e que rende, ideal para o almoço ou jantar em família. Com sua cremosidade irresistível e sabor caseiro, este prato gratinado vai conquistar a todos, combinando praticidade e muito sabor.
Tempo: 30min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 3 xícaras (chá) de sobras de carne cozida e desfiada (aprenda a melhor técnica de desfiar carne)
- 1 cebola cortada em meias-luas
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha fresca picada
- 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o azeite. Adicione a carne desfiada e refogue até dourar bem, liberando todo o sabor.
- Acrescente a cebola cortada em meias-luas e refogue por mais 3 minutos, até ficar translúcida e macia.
- Desligue o fogo e misture a cebolinha picada, incorporando-a bem à carne refogada. Reserve esta mistura saborosa.
- Em uma tigela separada, misture 2 xícaras (chá) do arroz cozido com a cenoura ralada. Espalhe esta combinação uniformemente no fundo de um refratário médio, formando a primeira camada do seu arroz de forno.
- Cubra esta camada de arroz com metade da carne desfiada e refogada que você reservou.
- Por cima da carne, distribua metade do arroz restante, criando mais uma camada.
- Faça outra camada com a carne desfiada restante e, por fim, cubra com o arroz que sobrou, selando o preparo.
- Polvilhe generosamente com o queijo muçarela ralado por toda a superfície. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos ou até gratinar perfeitamente, formando uma crosta dourada e deliciosa.
- Retire do forno e sirva esta receita rápida e que rende imediatamente. É um prato completo e reconfortante!
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