Receita de Arroz Cremoso Fit: Praticidade e Sabor Saudável
Prepare um prato delicioso e nutritivo em minutos com esta versão leve e saborosa do clássico arroz cremoso. O Arroz Cremoso Fit é perfeito para quem busca refeições balanceadas sem abrir mão do conforto da comida caseira.
Ingredientes para o Seu Arroz Cremoso Fit
160 gr de arroz integral ou arroz orgânico cozido
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva (substituindo o óleo de soja para uma opção mais saudável)
1/4 unidade de abobrinha em cubinhos (ótima fonte de fibras!)
1 colher (sopa) de cebola em cubinhos
1 dente de alho amassado
50 gr de champignon em conserva (se preferir, use cogumelos frescos para melhorar a textura)
80 gr de requeijão light
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo do Arroz Cremoso Fit
1. Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite de oliva. Refogue a cebola e o alho até dourarem. Lembre-se que o processo de refogar bem os temperos potencializa o sabor deste Arroz Cremoso Fit.
2. Adicione a abobrinha em cubinhos e os champignon. Refogue por 1 ou 2 minutos. Não cozinhe demais os vegetais para garantir que eles mantenham alguma crocância, uma técnica essencial para um bom resultado final.
3. Acrescente o arroz cozido pré-preparado e o requeijão light. Misture vigorosamente até que o requeijão derreta e envolva todo o arroz, criando a cremosidade característica. Se desejar uma textura ainda mais fluida, você pode adicionar 2 colheres de sopa de leite desnatado.
4. Tempere com a pitada de sal e a pimenta-do-reino branca. Mexa uma última vez. Sirva imediatamente o seu Arroz Cremoso Fit. Para uma refeição completa, confira nossa receita de Filé de Frango Grelhado com Ervas Finas.
Dicas Extras e Variações
Para variar o seu prato e torná-lo mais completo em termos nutricionais, experimente adicionar frango desfiado ou atum. Se estiver buscando alternativas ricas em vegetais, confira nossa receita de Risoto de Abóbora com Gengibre, que também possui uma base cremosa.
Se o seu objetivo é reduzir ainda mais os carboidratos, mas manter a cremosidade, utilize couve-flor processada como base em vez do arroz, resultando em um delicioso Couve Flor Gratinada.
Este Arroz Cremoso Fit é uma ótima opção para acompanhar um Salada Completa de Grãos, garantindo uma refeição balanceada e saborosa.
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