Arroz ao Creme de Milho Cremoso: Uma Delícia Rápida e Confortável

Prepare-se para transformar o seu almoço ou jantar com esta receita irresistível de Arroz ao Creme de Milho. Uma combinação perfeita de cremosidade e sabor, ideal para quem busca uma refeição reconfortante e fácil de fazer. Este prato é uma verdadeira abraço em forma de comida, perfeito para qualquer dia da semana!

Ingredientes

• • • 2/3 xícara (chá) de arroz cozido (já preparado)

• • • 100 g de peito de frango cozido e desfiado

• • • 1/2 lata de milho em conserva (escorrido)

• • • 1/2 caixinha de creme de leite

• • • 1/4 xícara (chá) de leite

• • • 1 colher (sopa) de cebola picada finamente

• • • 1/2 dente de alho amassado

• • • 1 colher (chá) de óleo de soja (ou azeite)

• • • 1 pitada de sal a gosto

• • • 1 pitada de pimenta-do-reino branca moída na hora

• • • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada para finalizar

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente e macia. Este passo é crucial para um sabor base delicioso do seu Arroz ao Creme de Milho.

1. 1. • Junte o frango desfiado à cebola refogada. Tempere com uma pitada de sal e a pimenta-do-reino branca. Misture bem e cozinhe por cerca de 2-3 minutos, apenas para o frango pegar o sabor do tempero. Reserve.

1. 1. • No liquidificador, coloque o milho escorrido, o creme de leite, o leite e o alho amassado. Bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e liso. Certifique-se de que não haja pedacinhos de milho para uma textura perfeita.

1. 1. • Em um refratário médio, espalhe o arroz cozido uniformemente no fundo. Por cima do arroz, distribua o creme de milho preparado no liquidificador.

1. 1. • Finalize adicionando o frango desfiado refogado sobre a camada de creme. Com uma espátula, mexa delicadamente todos os ingredientes no refratário para que se misturem bem, garantindo que cada porção do seu Arroz ao Creme de Milho tenha um pouco de tudo.

1. 1. • Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja levemente borbulhante e dourada.

1. 1. • Retire do forno, salpique a salsinha fresca picada por cima para finalizar e sirva o seu delicioso Arroz ao Creme de Milho imediatamente. Uma dica é servir acompanhado de uma salada verde crocante para um contraste de texturas!

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