Arroz com peixe: uma dupla imbatível que conquista paladares e corações! Essa combinação saborosa e nutritiva é perfeita para uma refeição leve e deliciosa. O TudoReceitas preparou uma receita incrível de arroz com peixe, usando filé de pescada, para você servir à sua família e encantar a todos. Uma verdadeira festa de sabores em cada garfada!
Preparar essa maravilha é mais fácil do que você imagina! Anota os ingredientes e vamos à cozinha preparar essa delícia. Prepare-se para um sabor inesquecível com nossa receita de arroz com peixe!
2 pessoas
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido
Ingredientes:
- Filé de pescada
- 1 cebola branca
- Cebolinha verde
- Salsinha
- Azeitonas
- Milho verde
- Arroz
- 1 limão
- Sal
- Pimenta
- Óleo
- Alho em pó
- Cebola em pó
- Gengibre em pó
- Páprica defumada
- Outros temperos a gosto
Utensílios:
- Panela média
- Frigideira
- Faca
- Tábua de corte
Como fazer Arroz com peixe:
1
Primeiramente, separe todos os ingredientes! Corte o peixe em tiras e depois em cubos. Pique a cebola em cubos pequenos, a cebolinha e a salsinha finamente. Fatie as azeitonas bem fininhas. Separe o milho verde, o arroz, o limão e os temperos (sal, pimenta e os outros que você escolher). Por fim, separe o óleo.
Dica: Organizar os ingredientes antes de começar garante que você não se esqueça de nada!
2
Em uma panela, coloque um pouco de óleo e adicione o arroz para refogar em fogo baixo. Refogue um pouco e, depois, adicione a cebola branca picada. Deixe-a soltar seus líquidos e refogue junto com o arroz. Uma vez refogado, adicione água suficiente para cobrir o arroz, e tempere com sal, pimenta e seus temperos favoritos.
Dica: Solte sua criatividade com os temperos! Use os que você mais gosta.
3
Enquanto o arroz cozinha, vamos temperar o peixe! Adicione suco de limão, sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó. Adicione também o gengibre em pó e a páprica defumada. Misture bem para o peixe absorver todos os sabores.
Dica: Siga as sugestões de temperos para um resultado incrível!
4
Aqueça uma frigideira com óleo de soja e coloque os pedaços de peixe para fritar. Doure dos dois lados até ficarem bem douradinhos.
Dica: Fogo baixo é a chave para um peixe frito perfeito e sem queimar!
5
Verifique o arroz. Se precisar, adicione mais água para terminar o cozimento. Quando a água estiver quase secando, adicione as azeitonas picadas e o milho verde. Misture e tampe a panela para finalizar o cozimento.
Dica: Cuidado para não deixar o arroz cozinhar demais, para não ficar muito molhado.
6
Por fim, adicione os pedaços de peixe, cebolinha e salsinha. Misture tudo e tampe a panela para incorporar os sabores.
7
E está pronto! Seu arroz com peixe está delicioso e pronto para ser apreciado! Super nutritivo e fácil de fazer, essa receita vai te conquistar. Experimente e conte pra gente o que achou!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 86 kcal
- Proteínas: 21 g
- Gorduras: 56 g
- Carboidratos: 75 g
- Fibra: 5 g
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