Receita Perfeita de Amendoim Salgado Crocante no Micro-ondas
Prepare este delicioso e viciante Amendoim Salgado em minutos, ideal para aquele lanche rápido ou para acompanhar suas bebidas. Com um toque especial de salinidade e crocância, esta receita simplificada promete ser a sua nova favorita para petiscos fáceis.
Ingredientes Essenciais
500 gr de Amendoim Cru (com ou sem pele, como preferir)
2 colheres (chá) de Sal Marinho
5 colheres (sopa) de Água Filtrada

Modo de Preparo Detalhado do Amendoim Salgado
1. Em um refratário adequado para micro-ondas, combine o Amendoim Salgado cru com o sal e a água. Mexa muito bem para garantir que todos os grãos fiquem levemente umedecidos, o que ajuda a aderência do sal.
2. Leve ao micro-ondas na potência máxima por 4 minutos. Retire, mexa vigorosamente para evitar que cozinhem de forma desigual e retorne ao aparelho. Repita este processo mais duas vezes (totalizando 12 minutos), mexendo a cada pausa.
3. Ao abrir pela terceira vez (após 8 minutos de cozimento total), adicione a colher de óleo vegetal. Mexa rapidamente. O óleo ajuda a dar brilho e crocância final ao seu Amendoim Salgado. Se desejar entender melhor sobre como otimizar a crocância, confira dicas sobre a ciência de tostar nozes e sementes.
4. Retorne ao micro-ondas por mais 3 a 4 minutos (ou até que o amendoim esteja visivelmente seco e começando a dourar levemente). Retire imediatamente e espalhe o Amendoim Salgado pronto em uma assadeira para que esfriem completamente. Eles ficarão muito mais crocantes ao esfriar.

Dica Nutricional
O amendoim é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e proteínas. Para uma opção ainda mais nutritiva, experimente preparar nossa Pasta de Amendoim Caseira, que permite controlar o teor de sal e açúcar!
Sugestões de Receitas Relacionadas
Se você adorou este petisco rápido, confira outras receitas deliciosas para acompanhar:
- Para um toque agridoce, experimente nosso Amendoim Doce com Canela.
- Se prefere algo mais sofisticado, veja como fazer Mix de Castanhas Temperadas.
- E para um lanche completo, experimente nossa receita de Coxinha de Frango Crocante.
Para mais informações sobre os benefícios do consumo moderado de amendoim, consulte fontes confiáveis de nutrição.



