Almôndega no Microondas: Sabor e Praticidade em Minutos
Prepare-se para descobrir a receita perfeita que une sabor, rapidez e conveniência: a deliciosa Almôndega no Microondas. Ideal para aqueles dias corridos em que o tempo é precioso, esta versão surpreende pela textura macia e pelo molho encorpado, tornando-se uma solução rápida e nutritiva para suas refeições.
Ingredientes
- 500 g de carne moída de boa qualidade (patinho é uma excelente opção)
- 1 unidade de pão francês amanhecido, sem casca
- Salsinha fresca picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate de sua preferência
Modo de Preparo
- Comece preparando a base da sua Almôndega no Microondas. Em um recipiente grande, adicione a carne moída, o ovo e o pão francês amanhecido, previamente umedecido em água e espremido para retirar o excesso.
- Adicione a salsinha fresca picada, o sal e a pimenta-do-reino branca. Misture todos os ingredientes vigorosamente com as mãos até obter uma massa homogênea. Para modelar almôndegas perfeitas, a mistura deve estar firme.
- Modele pequenas bolinhas, formando as almôndegas. Tente mantê-las em um tamanho uniforme para garantir um cozimento por igual. Arrume-as cuidadosamente em um refratário de vidro que seja adequado para microondas.
- Despeje o molho de tomate sobre as almôndegas, certificando-se de que todas fiquem bem cobertas. O molho ajudará a manter a umidade e a infundir sabor na sua Almôndega no Microondas.
- Tampe o refratário (com uma tampa própria para microondas ou filme plástico com um pequeno orifício para o vapor escapar) e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho; verifique o cozimento após 8 minutos.
- Retire do microondas com cuidado e deixe descansar por 2 minutos antes de servir. Isso permite que os sucos se redistribuam.
- Sirva sua deliciosa Almôndega no Microondas quente, polvilhada com mais cheiro-verde fresco, se desejar. É um prato principal fabuloso que combina muito bem com um Arroz Branco Perfeito.
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