Pudim de Leite Condensado na Airfryer
Descubra a praticidade de preparar um delicioso Pudim de Leite Condensado na Airfryer, a sobremesa perfeita para quem busca sabor e agilidade na cozinha. Com essa receita descomplicada, você terá um pudim lisinho e irresistível, ideal para adoçar qualquer momento sem complicação.
Ingredientes
Para a Massa do Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 4 unidades de ovo
Para a Calda Caramelizada
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Comece preparando a calda: Espalhe as 3 colheres de açúcar diretamente sobre a forma de pudim. Leve a forma ao fogo baixo (em seu fogão convencional, não na airfryer) para caramelizar. Mexa ocasionalmente até obter uma calda dourada e homogênea. Para dicas sobre como obter uma calda perfeita, confira nosso guia.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite (medido na lata) e os ovos. Bata bem por cerca de 3 a 5 minutos, até a mistura ficar lisa e uniforme, garantindo a textura ideal do seu Pudim de Leite Condensado na Airfryer.
- Despeje cuidadosamente a mistura do pudim sobre a forma já caramelizada.
- Acomode a forma com o pudim dentro da cesta da sua airfryer. Não é necessário cobrir com papel alumínio para esta receita.
- Asse na airfryer a 200ºC por aproximadamente 20 minutos. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua fritadeira de ar quente.
- Para verificar o cozimento do seu Pudim de Leite Condensado na Airfryer, faça o teste do palito: insira um palito no centro do pudim; se sair limpo, significa que está pronto.
- Desenforme o pudim somente depois que estiver completamente frio, para evitar quebras e garantir uma calda deliciosa e bem apresentada.
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