Abobrinha Recheada com Talos de Agrião: Uma Receita Leve e Saborosa!
Descubra o prazer de uma refeição nutritiva e cheia de sabor com nossa receita de Abobrinha Recheada com Talos de Agrião. Perfeita para um almoço leve ou jantar especial, esta delícia combina a suavidade da abobrinha com o toque picante e fresco do agrião, resultando em um prato irresistível e saudável para toda a família.
Ingredientes
- 6 unidades de abobrinha grandes
- 450g de peito de frango
- 3 unidades de tomate picados
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 maço de agrião limpo e picado (folhas e talos) – aproveite todos os benefícios nutricionais do agrião!
- 4 colheres (sopa) de Queijo Parmesão ralado
- 1/2 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango em água bem temperada. Após cozido, desfie e reserve. Para dicas sobre como desfiar frango de forma prática, confira nosso guia.
- Afervente as abobrinhas, cortadas ao meio, em água e sal até ficarem macias. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho picados até ficarem translúcidos.
- Acrescente os tomates picados, o tablete de caldo de galinha, o agrião (folhas e talos) e o frango desfiado à panela. Misture bem.
- Tempere o refogado com sal e orégano a gosto. Deixe refogar por alguns minutos, até que os sabores se incorporem e o líquido reduza.
- Recheie cuidadosamente as metades das abobrinhas com o delicioso refogado de frango e agrião. Polvilhe generosamente com o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido para gratinar até dourar. Sua Abobrinha Recheada com Talos de Agrião está pronta para servir!
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