Abóbora Recheada com Carne Moída: Receita Fácil e Saborosa

Abóbora Recheada com Carne Moída: Aprenda a Fazer o Prato Aqui

Prepare-se para um prato principal que une sabor, praticidade e uma apresentação encantadora. Esta Abóbora Recheada com Carne Moída é a prova de que cozinhar bem pode ser simples e delicioso, ideal para um almoço especial ou uma refeição saborosa no dia a dia.

Ingredientes:

• • • 2 abóboras japonesas médias (escolha abóboras com boa simetria para facilitar o recheio)

• • • 2 xícaras (chá) de água

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem (ótimo para um toque de sabor e benefícios nutricionais)

• • • 2 dentes de alho picados finamente

• • • 1 cebola média picada

• • • 500g de carne moída de sua preferência (bovina, suína ou mista)

• • • 100g de queijo mussarela ralado (para um toque cremoso)

Modo de Preparo:

1. 1. • Comece preparando as abóboras: corte uma “tampa” de cada abóbora, retirando a parte superior com o cabo. Em seguida, retire as sementes e parte da polpa com uma colher. Se desejar, utilize esta polpa em outra receita, como um delicioso Sopa de Abóbora.

1. 1. • Em uma panela grande, adicione as abóboras cortadas, a água e sal a gosto. Leve para ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos. Escorra a água e reserve as abóboras para amornar.

1. 1. • Enquanto as abóboras esfriam, prepare o recheio: em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até que fiquem translúcidos e aromáticos, cerca de 5 minutos.

1. 1. • Acrescente a carne moída à panela. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue bem a carne, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente cozida e dourada, por aproximadamente 10 minutos. Retire do fogo.

1. 1. • Com as abóboras já mornas, retire com cuidado o restante da polpa para criar espaço para o recheio. Certifique-se de não perfurar as paredes da abóbora. Se tiver dificuldade em remover a polpa, uma técnica culinária útil é usar uma colher menor e raspar gentilmente as laterais.

1. 1. • Recheie generosamente cada abóbora com a carne moída refogada.

1. 1. • Cubra o recheio com o queijo mussarela ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja bem derretido e dourado.

1. 1. • Retire do forno com cuidado e sirva sua deliciosa Abóbora Recheada com Carne Moída imediatamente. Aprenda a fazer o prato aqui e encante seus convidados!

Sugestões de outras receitas:

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