Abóbora com Páprica: Uma Delícia Assada e Aromática
Prepare-se para uma experiência culinária vibrante com esta receita simples e saborosa de Abóbora com Páprica. Perfeita como acompanhamento ou prato principal leve, esta abóbora assada na airfryer é um deleite para o paladar, combinando a doçura natural do vegetal com o toque picante e defumado das especiarias. É uma opção saudável, prática e incrivelmente fácil de fazer!
Ingredientes
- 500 g de abóbora japonesa (cabotiá)
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1/2 colher de chá de curry em pó
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Modo de Preparo
- Comece lavando bem a abóbora japonesa. Com uma faca afiada, corte-a ao meio, retire as sementes e, em seguida, corte-a em gomos ou “canoas” com a casca. A casca da abóbora cabotiá é comestível e fica macia após o cozimento.
- Em um bowl grande, coloque os pedaços de abóbora. Regue com o azeite e adicione a páprica picante, o curry em pó e o sal. Misture bem com as mãos para que todos os pedaços de abóbora fiquem bem temperados.
- Pré-aqueça sua fritadeira elétrica (airfryer) a 200 graus Celsius por 5 minutos.
- Arrume os pedaços de Abóbora com Páprica na cesta da airfryer, sem sobrepô-los para garantir um cozimento uniforme e que fiquem bem dourados. Se necessário, faça em levas.
- Cozinhe por 20 a 25 minutos a 200 graus Celsius, virando os pedaços na metade do tempo, até que a abóbora esteja macia por dentro e levemente dourada e crocante por fora. Dica: Se não tiver uma airfryer, você pode assar a Abóbora com Páprica no forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 30-40 minutos, ou até ficar macia e dourada. Para uma variação deliciosa e igualmente fácil de preparar, experimente a nossa receita de Batata Assada com Alecrim.
- Sirva imediatamente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes, ou como um lanche saudável e saboroso.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
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