Abóbora Caramelizada na Air Fryer com Cominho e Mel

Abóbora com Cominho e Mel na Air Fryer: Um Acompanhamento Rápido e Saboroso

Abóbora Caramelizada na Air Fryer com Cominho e Mel - receita deliciosa profissional - passo 3

Descubra a praticidade e o sabor inconfundível da Abóbora com cominho e mel na air fryer. Esta receita simples transforma a abóbora em um acompanhamento agridoce, perfeitamente caramelizado e aromático, ideal para o dia a dia. Prepare-se para uma explosão de sabores com a conveniência da air fryer!

Abóbora Caramelizada na Air Fryer com Cominho e Mel - receita deliciosa profissional - passo 2

Ingredientes para a Abóbora com Cominho e Mel na Air Fryer

- - 4 fatias ou 400 gramas de abóbora japonesa com a casca

- - 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente

- - 1 colher de sopa de azeite extra virgem

- - 1 colher de chá de mel puro

- - Meia colher de chá de cominho em pó

- - Meia colher de chá de sal

- - Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

- - Raspas de 1 limão fresco

Abóbora Caramelizada na Air Fryer com Cominho e Mel - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo da Abóbora com Cominho e Mel na Air Fryer

1. - Com uma colher, raspe cuidadosamente o miolo e as sementes da abóbora. Lave bem a casca com uma escovinha para legumes sob água corrente e seque completamente com um pano de prato limpo. Manter a casca adiciona textura e nutrientes à sua abóbora com cominho e mel na air fryer.

1. - Apoie a parte plana da abóbora na tábua e corte fatias grossas de aproximadamente 2,5 centímetros, formando meias-luas. Você precisará de 4 fatias no total. Em seguida, corte cada fatia em 3 pedaços menores para facilitar o cozimento uniforme.

1. - Numa tigela média, misture a manteiga em temperatura ambiente com o azeite e o mel. Adicione o cominho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Mexa vigorosamente até formar uma pasta homogênea e bem temperada. O cominho é a estrela aqui, dando o toque especial à sua abóbora com cominho e mel na air fryer.

1. - Acrescente os pedaços de abóbora cortada à tigela. Com as mãos limpas, misture bem, garantindo que todos os pedaços fiquem completamente envolvidos pela manteiga temperada. Este passo é crucial para o sabor.

1. - Preaqueça a sua air fryer a 180 graus Celsius. Programe o tempo para assar por 20 minutos. Para dicas para cozinhar na air fryer, sempre verifique o pré-aquecimento.

1. - Coloque os pedaços de abóbora no cesto da air fryer, dispostos lado a lado em uma única camada, sem amontoar. Feche a gaveta. Na metade do tempo de cozimento (após 10 minutos), abra a gaveta e vire a abóbora com uma pinça para que asse por igual e obtenha uma caramelização perfeita em ambos os lados.

1. - Assim que a abóbora estiver macia e levemente dourada, transfira-a para um prato de servir. Polvilhe as raspas frescas de limão por cima para um toque cítrico e sirva imediatamente. Esta abóbora com cominho e mel na air fryer é um acompanhamento versátil e delicioso!