Lasanha ao Molho de Camarão Deliciosa: Um Prato Requintado e Irresistível

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com esta receita de Lasananha ao Molho de Camarão Deliciosa. Combinando a suavidade da massa com o sabor marcante e cremoso do camarão, esta lasanha é a escolha perfeita para impressionar em qualquer ocasião especial. Mergulhe nesta receita e desfrute de cada camada de puro prazer!

Ingredientes

Para o Molho de Camarão

- - 6 dentes de alho, amassados

- - 100 g de margarina (ou manteiga, para um sabor mais rico)

- - 3 unidades de cebola, picadas finamente

- - 500 g de camarão sete barbas fresco e limpo

- - 1 unidade de limão (suco)

- - Molho de tomate de sua preferência, a gosto (aproximadamente 300g)

- - 2 tabletes de caldo de camarão (dissolvidos em um pouco de água quente)

- - Coentro fresco picado, a gosto

- - Sal a gosto

- - Molho de pimenta a gosto (opcional)

A melhor Lasanha de Camarão Cremosa e Irresistível - receita deliciosa profissional - passo 2

Para a Montagem e Massa

- - 500 g de massa de lasanha fresca (pré-cozida ou não, conforme instruções da embalagem)

- - 300 g de mussarela ralada

- - Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

A melhor Lasanha de Camarão Cremosa e Irresistível - receita deliciosa profissional - passo 1

1. - Prepare o Camarão: Lave bem o camarão e tempere com o suco de limão e uma pitada de sal. Deixe escorrer bem para retirar o excesso de líquido. Isso garante um molho mais saboroso e menos aguado para sua Lasanha ao Molho de Camarão Deliciosa.

1. - Refogue a Base do Molho: Em uma panela grande, derreta a margarina (ou manteiga) em fogo médio. Adicione o alho amassado e a cebola picada, refogando até ficarem macios e levemente dourados.

1. - Adicione o Camarão: Junte o camarão escorrido à panela e refogue rapidamente, apenas até que fiquem rosados. Cuidado para não cozinhar demais, pois o camarão continuará cozinhando no forno.

1. - Finalize o Molho: Acrescente o molho de tomate, o caldo de camarão dissolvido, o coentro picado e, se desejar, o molho de pimenta. Misture bem e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 10-15 minutos, para que os sabores se incorporem. Ajuste o sal, se necessário.

1. - Bata Ligeiramente o Molho: Para um molho mais cremoso e homogêneo, retire a panela do fogo e bata o molho ligeiramente no liquidificador. Cuidado para não triturar completamente os camarões, deixando alguns pedaços para textura.

1. - Cozinhe a Massa: Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem. Se for massa fresca que não requer pré-cozimento, pule este passo.

1. - Monte a Lasanha: Em um refratário grande, espalhe uma fina camada do molho de camarão no fundo. Cubra com uma camada de massa de lasanha, seguida de mais molho, mussarela ralada e um pouco de queijo parmesão. Repita as camadas até terminar a massa, garantindo que a última camada seja de molho, coberta generosamente com mussarela e parmesão.

1. - Asse e Gratite: Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

1. - Sirva: Deixe a Lasanha ao Molho de Camarão Deliciosa descansar por alguns minutos antes de servir para que as camadas se firmem. Sirva quente e aproveite!