Paprika Hendl: O Clássico Húngaro que Você Precisa Experimentar!

Viaje pelos sabores da Hungria com esta autêntica receita de Paprika hendl, um prato que encanta paladares com sua riqueza e cremosidade. Perfeito para um jantar especial ou para aquecer os dias mais frios, este ensopado de frango com páprica é um convite à culinária europeia, prometendo uma experiência gustativa inesquecível.

Ingredientes para o Paprika Hendl

• • • Azeite a gosto

• • • 2 coxas de frango

• • • 2 sobrecoxas de frango

• • • 3 dentes de alho picados

• • • 1 cebola picada

• • • 1 pimentão vermelho picado

• • • 1 tomate em cubos

• • • 2 colheres de sopa de extrato de tomate

• • • 250 mililitros de água

• • • 3 colheres de sopa de páprica picante

• • • 1 colher de sopa de sal

• • • 250 mililitros de creme de leite fresco

• • • Salsinha fresca picada a gosto

Modo de Preparo do Paprika Hendl

1. 1. • Em uma panela grande em fogo médio, adicione azeite a gosto. Coloque as coxas e sobrecoxas de frango. Doure o frango por todos os lados até que fiquem bem cozidos e com uma crosta dourada, o que intensificará o sabor do seu Paprika hendl. Retire o frango da panela e reserve.

1. 1. • Na mesma panela, aproveitando o fundo de cozimento, adicione o alho picado e a cebola picada. Refogue até ficarem macios e translúcidos.

1. 1. • Acrescente o pimentão vermelho picado e o tomate em cubos. Cozinhe por alguns minutos até que os vegetais amoleçam levemente.

1. 1. • Adicione o extrato de tomate, a água, a páprica picante e o sal. Misture bem e deixe o molho apurar por cerca de 5 minutos, garantindo que os sabores se incorporem para o autêntico Paprika hendl.

1. 1. • Retorne o frango dourado para a panela, mergulhando-o no molho. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o frango esteja macio e o molho tenha engrossado levemente.

1. 1. • Fora do fogo, incorpore o creme de leite fresco, mexendo delicadamente para que se misture ao molho sem talhar.

1. 1. • Finalize com salsinha fresca picada a gosto. Sirva o seu delicioso Paprika hendl quente, acompanhado de macarrão, arroz ou purê de batatas.

Acompanhamentos e Outras Delícias com Frango

Se você amou o sabor envolvente do Paprika hendl, temos outras sugestões que certamente vão agradar ao seu paladar:

• • • Experimente nosso Frango Cremoso com Legumes para uma refeição completa e saborosa.

• • • Para outra opção de ensopado reconfortante, confira o Ensopado de Frango com Batatas.

• • • E se a páprica conquistou você, não deixe de provar o Frango ao Molho Cremoso de Páprica.

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