Purê de Abóbora no Microondas: Receita Rápida, Cremosa e Saudável!
Experimente a praticidade e o sabor inconfundível do nosso Purê de Abóbora no Microondas! Perfeito para quem busca uma opção nutritiva e deliciosa, este acompanhamento fica pronto em minutos, ideal para o dia a dia. Prepare-se para uma textura aveludada e um aroma caseiro que vai encantar a todos com esta receita fácil e eficiente.
Ingredientes
- 500 g de abóbora moranga descascada e picada em cubos
- 1/4 xícara (chá) de leite (pode ser leite vegetal para uma versão vegana)
- Sal a gosto
- Salsinha fresca picada a gosto para finalizar (saiba mais sobre os benefícios da salsinha)
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite (opcional, para mais cremosidade)
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare a abóbora. Descasque e pique a abóbora moranga em cubos médios. Em um refratário adequado para microondas, coloque os cubos de abóbora e o leite.
- Leve o refratário ao microondas em potência alta por 12 a 15 minutos. Na metade do tempo (após uns 6-7 minutos), retire o refratário e mexa bem a abóbora para garantir um cozimento uniforme. Continue aquecendo até que os cubos estejam bem macios.
- Após o tempo de microondas, retire o refratário e deixe a abóbora descansar por 10 minutos. Este tempo de espera é crucial para que o cozimento se complete e a textura fique ideal.
- Com a abóbora já cozida e macia, utilize um espremedor de batatas ou um garfo para transformá-la em um purê liso e homogêneo. Se desejar um toque extra de cremosidade, adicione a manteiga ou o azeite opcional neste passo.
- Acrescente o sal a gosto e mexa vigorosamente até que o tempero esteja bem incorporado ao Purê de Abóbora no Microondas.
- Transfira o purê para uma travessa, polvilhe generosamente com a salsinha fresca picada e sirva imediatamente. Este Purê de Abóbora no Microondas é um acompanhamento versátil para diversas refeições.
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