Bolachinhas Básicas e Deliciosas

Prepare-se para o aroma inconfundível de casa de vó com estas Bolachinhas Básicas e Deliciosas! Perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde, estas bolachinhas derretem na boca e prometem arrancar sorrisos. Uma receita simples, com ingredientes que você provavelmente já tem na despensa, resultando em um lanche caseiro irresistível.

Bolachinhas Caseiras: Sabor de Vó que Derrete! - receita deliciosa profissional - passo 2

Ingredientes

- - 5 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade

- - 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

- - 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

- - 1 xícara (chá) de margarina

- - 3 unidades de ovo

- - 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Bolachinhas Caseiras: Sabor de Vó que Derrete! - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo

1. - Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento químico em pó. Este passo ajuda a aerar a massa e evita grumos, garantindo bolachinhas ainda mais macias.

1. - Adicione a margarina em pedacinhos à mistura dos secos. Com as pontas dos dedos, misture bem até obter uma farofa grossa e homogênea.

1. - Faça uma cova no centro da farofa. Acrescente os ovos, previamente batidos ligeiramente, e a essência de baunilha. A baunilha é a chave para o sabor clássico destas Bolachinhas Básicas e Deliciosas.

1. - Amasse bem com as mãos até que a massa fique completamente macia e maleável, mas sem grudar nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo, colher por colher, até atingir o ponto ideal.

1. - Retire pequenas porções da massa e enrole-as, formando bolinhas ou anéis, de acordo com sua preferência. Disponha as bolachinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando cerca de três centímetros de espaço entre elas para que não grudem ao assar.

1. - Leve para assar em forno moderado (180°C) preaquecido por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. O tempo pode variar dependendo do forno, então fique de olho para que suas Bolachinhas Básicas e Deliciosas não queimem.

1. - Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade para que fiquem crocantes. Estas bolachinhas são ideais para servir em qualquer ocasião e fazem um par perfeito com um Café Cremoso ou um bom chá.