Sem ideias para acompanhar sua refeição favorita? Preste atenção nesta receita de batata assada com queijo extremamente fácil de fazer! Basta preparar as batatas, misturar o queijo ralado com alguns temperos simples, colocar nas batatas e levar para assar!
Para conferir mais cor e sabor nesta receita de batata com queijo no forno usei páprica doce, pimenta do reino, alho moído, orégano, sal e manteiga. A combinação destes ingredientes resulta em batatas assadas crocantes, macias por dentro e muito aromáticas!
Ficou inspirado para preparar esta sugestão do TudoReceitas? Confira abaixo todos os detalhes de como fazer batata assada no forno.
2 pessoas
45m
Acompanhamento
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Batata com queijo no forno:
1
Descasque as batatas, lave e pique em cubinhos do mesmo tamanho. Coloque numa assadeira untada e ligue o forno nos 200ºC. Para garantir que as batatas cozinhem uniformemente, tente cortá-las em tamanhos iguais, o que ajudará a evitar que algumas fiquem cruas enquanto outras cozinham demais.
2
Derreta a manteiga no microondas somente até derreter por completo – não deixe ferver. Coloque a manteiga sobre as batatas com a ajuda de um pincel de cozinha, para que todas recebam a manteiga por igual. Esse passo é essencial para garantir que cada pedaço de batata fique bem saboroso e dourado ao assar.
Dica: Pincelar as batatas com manteiga é um truque para que fiquem mais crocantes e saborosas! Para isso use manteiga, não margarina.
3
Num bowl misture o queijo ralado com os temperos: a páprica, a pimenta, o alho, os orégano e o sal. Neste caso usei queijo emmental, mas você pode usar qualquer variedade de queijo ao seu gosto: parmesão, mozzarella, cheddar, entre outros. Personalizar a receita com diferentes queijos pode adicionar novos sabores e texturas ao prato.
4
Polvilhe a mistura de queijo e temperos sobre as batatas e misture tudo com as mãos ou com uma colher. Certifique-se de que as batatas estejam bem cobertas para que cada mordida tenha a combinação perfeita de queijo e especiarias. Se preferir, você pode adicionar um pouco de azeite de oliva para intensificar o sabor.
Dica: Se você preferir pode colocar a mistura de queijo e temperos sobre as batatas e deixar assim, sem misturar. Desse jeito as batatas assam com uma crosta de queijo.
5
Coloque as batatas no forno assando por 30-40 minutos ou até que, ao serem picadas com um garfo, você sinta que elas estão na consistência certa: nem duras, nem desmanchando. Durante o cozimento, você pode virar as batatas na metade do tempo para garantir que fiquem douradas de maneira uniforme. Retire e sirva em seguida como acompanhamento da sua refeição. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 51 kcal
- Proteínas: 14,5 g
- Gorduras: 26 g
- Carboidratos: 58 g
- Fibra: 8 g
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