Torta de Frango com Purê de Batatas e Aveia: Uma Delícia Nutritiva para Toda a Família
Prepare-se para saborear uma versão reconfortante e ao mesmo tempo saudável da clássica torta de frango. A Torta de Frango com Purê de Batatas e Aveia combina a cremosidade do purê com o toque nutritivo da aveia, criando uma refeição completa, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Ideal para reunir a família em volta da mesa, esta receita vai surpreender a todos!
Ingredientes
- 1 unidade de peito de frango desossado, cozido e desfiado (aproveite para desfiá-lo de forma eficiente para um recheio perfeito!)
- 1 xícara (chá) de ervilha (fresca ou congelada)
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos (um ingrediente chave que adiciona fibra e um toque especial à sua Torta de Frango com Purê de Batatas e Aveia)
- 2 unidades de ovo, cozido(s) e picado(s)
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
- 1 colher (sopa) de salsinha fresca, picada
- 500 gr de purê de batatas (já preparado e temperado a seu gosto)
Modo de Preparo
- Comece forrando o fundo de um refratário médio com o cremoso purê de batatas. Certifique-se de espalhar uniformemente.
- Por cima do purê, distribua o frango desfiado, as ervilhas e os ovos cozidos e picados. Esta é a camada de recheio que dará todo o sabor à sua Torta de Frango com Purê de Batatas e Aveia.
- Em um recipiente separado, misture a aveia em flocos, o sal, o queijo ralado, a margarina (ou manteiga) e a salsinha picada. Essa mistura será a cobertura crocante e deliciosa.
- Cubra toda a torta com a mistura de aveia preparada no passo anterior, formando uma camada uniforme.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante. Retire do forno e sirva sua Torta de Frango com Purê de Batatas e Aveia ainda quentinha!
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