Torta Light de Brócolis e Frango: Sabor e Saúde em Cada Pedaço
Descubra a combinação perfeita de sabor e leveza com esta deliciosa Torta Light de Brócolis e Frango. Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem, esta receita é prática, nutritiva e perfeita para qualquer refeição, seja almoço, jantar ou um lanche reforçado.
Ingredientes
- 1 pote de iogurte desnatado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 2 unidades de ovo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Para o Recheio
- 4 colheres (sopa) de requeijão light
- 300g de peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado
- 1 xícara (chá) de brócolis picado
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata os ovos. Adicione o iogurte desnatado e misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo integral e o sal à mistura. Mexa novamente com um fouet ou espátula até que a massa esteja lisa e sem grumos. Por último, incorpore delicadamente o fermento em pó.
- Em outra tigela, prepare o recheio: combine o requeijão light, o frango desfiado (já temperado ao seu gosto) e o brócolis picado. Misture tudo até que o requeijão dê a liga necessária aos ingredientes do recheio.
- Agora, combine a massa da torta com o recheio. Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Despeje a mistura em um refratário ou assadeira pequena antiaderente (se necessário, unte levemente).
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até que a sua Torta Light de Brócolis e Frango esteja dourada e firme. Para verificar o ponto, espete um palito: se sair limpo, a torta está pronta!
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