Patê de Frango com Pimentão
Este Patê de Frango com Pimentão é a escolha perfeita para quem busca um acompanhamento versátil, cremoso e cheio de sabor para lanches ou entradas. Com uma combinação equilibrada de texturas e cores, essa receita transforma ingredientes simples em um antepasto irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 unidade de peito de frango desossado rico em proteínas;
- 3 unidades de cenoura raladas finamente;
- 1 unidade de pimentão verde ralado (sem as sementes);
- Maionese a gosto para dar cremosidade;
- Alho picado e temperos (sal, pimenta-do-reino e orégano) a gosto.

Modo de Preparo
- Comece o preparo do seu Patê de Frango com Pimentão levando o peito de frango para cozinhar em água com sal, pimenta-do-reino, orégano e alho até que esteja bem macio.
- Após o cozimento, retire o frango da panela e utilize uma técnica para desfiar frango de forma rápida, garantindo fios finos para o patê.
- Em uma frigideira, faça um refogado rápido com alho, cebola e um fio de óleo. Adicione o frango desfiado, misture para agregar os sabores, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- Em uma tigela grande, misture o frango já frio com a cenoura ralada e o pimentão verde.
- Adicione a maionese aos poucos, mexendo bem até que o Patê de Frango com Pimentão atinja a consistência desejada. Dica: Para um sabor ainda mais especial, você pode preparar uma Maionese Caseira para misturar aos ingredientes.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.

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