Macarrão com Bacon e Presunto: A Receita Cremosa e Irresistível para o Dia a Dia!

Desfrute de uma explosão de sabores e texturas com esta receita clássica de Macarrão com Bacon e Presunto. Perfeita para um almoço rápido ou um jantar reconfortante, esta massa cremosa é incrivelmente fácil de preparar e agrada a todos os paladares. Prepare-se para se apaixonar por este prato que une a crocância do bacon, o sabor do presunto e a maciez do queijo.

Ingredientes

• • • 1 pacote (500g) de macarrão (espaguete, penne ou fusilli são ótimas opções)

• • • 1 lata (200g) de creme de leite sem soro

• • • 300g de presunto magro picado em cubos pequenos

• • • 300g de mussarela picada em cubos pequenos ou ralada

• • • 250g de bacon de boa qualidade, cortado em cubos

• • • 1 cebola média picada finamente

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino moída na hora (opcional)

• • • Salsinha fresca picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma panela grande com bastante água fervente, adicione sal e um fio de óleo. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

1. 1. • Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione o bacon em cubos. Frite até que esteja bem crocante e dourado, liberando sua gordura. Retire o bacon da frigideira com uma escumadeira e reserve, deixando um pouco da gordura na panela.

1. 1. • Na mesma frigideira com a gordura do bacon, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente e macia, cerca de 3-5 minutos.

1. 1. • Acrescente o presunto picado e a mussarela à frigideira. Mexa delicadamente até que a mussarela comece a derreter e envolver os demais ingredientes, formando uma mistura homogênea.

1. 1. • Reduza o fogo para o mínimo e incorpore o creme de leite. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem e o molho fique cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se que o bacon e o presunto já são salgados.

1. 1. • Adicione o macarrão cozido ao molho cremoso na frigideira. Junte também o bacon crocante reservado. Misture tudo delicadamente para que o macarrão fique bem envolvido pelo molho e pelos ingredientes.

1. 1. • Sirva imediatamente o seu delicioso Macarrão com Bacon e Presunto, polvilhado com salsinha fresca picada, se desejar. Bom apetite!

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