Torta de Frango Fit Sem Massa: Rápida, Leve e Saborosa

Prepare-se para uma explosão de sabor e leveza com a nossa Torta de Frango Fit Sem Massa: Rápida, Leve e Saborosa! Esta receita é a prova de que é possível comer bem e de forma equilibrada sem abrir mão do prazer gastronômico. Perfeita para qualquer refeição, ela oferece uma combinação irresistível de cremosidade, suculência e o toque especial de ingredientes frescos que vão encantar a todos.

Ingredientes

• • • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, ideal para refogados saudáveis e saborosos.

• • • ½ xícara de chá (50 g) de cebola picadinha.

• • • ½ xícara de chá (60 g) de tomate sem semente picadinho.

• • • 300 g de peito de frango cozido e desfiado.

• • • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

• • • ¼ de colher de chá de páprica defumada, para um toque especial e aromático.

• • • ½ colher de chá de cominho moído.

• • • 4 ovos grandes.

• • • 1 xícara de chá (200 g) de requeijão cremoso light (ou comum, se preferir).

• • • 1 xícara de chá (140 g) de farinha de tapioca (polvilho doce), que garante leveza à massa sem glúten.

• • • ¼ de xícara de chá de salsinha picadinha.

• • • ¼ de xícara de chá de cebolinha picadinha.

• • • 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

• • • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso.

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma panela aquecida em fogo médio, adicione as 2 colheres de sopa de azeite, a cebola picadinha e o tomate sem semente. Refogue por cerca de 5 minutos, até ficarem macios e levemente dourados, formando a base saborosa para sua Torta de Frango Fit Sem Massa: Rápida, Leve e Saborosa.

1. 1. Acrescente o frango cozido e desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto, a páprica defumada e o cominho moído. Refogue por mais 5 minutos para que os sabores se incorporem bem ao recheio suculento. Desligue o fogo e reserve.

      Dica: Para otimizar seu tempo na cozinha, aprenda Como Desfiar Frango na Panela de Pressão de forma rápida e eficiente, ideal para essa e outras receitas com frango.

3. 3. • Em uma tigela separada, coloque os 4 ovos e o requeijão cremoso. Bata com um batedor de arame (fouet) por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada, que será a base leve da sua torta.

3. 3. • Incorpore o frango refogado reservado à mistura de ovos e requeijão. Adicione a farinha de tapioca, a salsinha picadinha e a cebolinha picadinha. Misture bem até todos os ingredientes estarem perfeitamente incorporados. Por último, junte o fermento químico em pó e misture delicadamente para manter a leveza da massa da torta. Essa base de frango é tão versátil que pode ser usada em outras preparações, como o nosso Escondidinho de Frango Cremoso.

3. 3. • Transfira a massa da Torta de Frango Fit Sem Massa: Rápida, Leve e Saborosa para uma forma redonda de 20 cm de diâmetro por 5 cm de altura, untada com azeite e forrada com papel-manteiga. Certifique-se de espalhar uniformemente.

3. 3. • Polvilhe o queijo parmesão ralado grosso por cima para formar uma crosta dourada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que esteja bem dourada e firme ao toque. O aroma na sua cozinha será incrível!

3. 3. • Retire do forno, espere amornar um pouco para desenformar com facilidade. Remova o papel-manteiga e sirva sua deliciosa e nutritiva Torta de Frango Fit Sem Massa: Rápida, Leve e Saborosa acompanhada de uma salada fresca. Para variar nas opções sem massa, você também pode experimentar a nossa Torta de Brócolis Sem Massa. Bom apetite!

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• • • Escondidinho de Frango Cremoso: Conforto e sabor em camadas, ideal para uma refeição principal que agrada a todos com sua textura aveludada.

• • • Frango Desfiado Cremoso: Uma receita curinga perfeita para rechear outras tortas salgadas, sanduíches ou adicionar a saladas de forma super saborosa e versátil.

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