Frango com Sopa de Cebola Cremoso: Fácil e Saboroso

Frango com Sopa de Cebola Cremoso: Um Clássico Saboroso e Fácil

Prepare-se para descobrir a simplicidade e o sabor inigualável do clássico Frango com Sopa de Cebola! Esta receita é a solução perfeita para uma refeição reconfortante e sem complicações, ideal para qualquer dia da semana. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você terá um frango suculento e cheio de sabor que vai conquistar a todos.

Ingredientes

• • • 1 kg de frango cortado em pedaços (coxas, sobrecoxas ou peito)

• • • 1 envelope de mistura para sopa creme de cebola (60g)

• • • 1 lata de cerveja (350ml)

• • • 1 lata de champignon em conserva escorrido (200g)

• • • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional, devido ao tempero da sopa)

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare o Frango: Comece limpando bem os pedaços de frango, retirando peles e excesso de gordura, se desejar. Essa etapa ajuda a deixar o seu Frango com Sopa de Cebola mais leve. Tempere levemente com sal e pimenta-do-reino, lembrando que a sopa de cebola já contém bastante tempero.

1. 1. • Misture os Ingredientes Principais: Em um refratário grande ou panela que possa ir ao forno, disponha os pedaços de frango. Polvilhe uniformemente o conteúdo do envelope de mistura para sopa creme de cebola sobre todo o frango.

1. 1. • Adicione a Cerveja: Despeje a lata de cerveja sobre o frango e a sopa de cebola. A cerveja não só adiciona um sabor especial, mas também ajuda a criar um molho cremoso e caramelizado durante o cozimento. Misture delicadamente para que a sopa de cebola se dissolva um pouco.

1. 1. • Cozinhe Lentamente: Cubra o refratário com papel alumínio ou a panela com uma tampa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja macio e cozido. Para uma textura ainda mais suculenta, considere a técnica de brasear em fogo baixo.

1. 1. • Incorpore os Cogumelos e Finalize: Após esse tempo, retire o papel alumínio/tampa, adicione o champignon escorrido e misture. Retorne ao forno, agora sem cobertura, por mais 15-20 minutos para que o molho engrosse e o frango doure levemente. Verifique o tempero e ajuste se necessário.

1. 1. • Sirva: Retire o Frango com Sopa de Cebola do forno, salpique a salsinha fresca picada por cima e sirva imediatamente. Fica delicioso acompanhado de arroz branco e batatas assadas.

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