Frango com Creme de Milho: A Receita Perfeita para uma Refeição Cremosa e Saborosa

Prepare-se para encantar seu paladar com esta deliciosa receita de Frango com Creme de Milho. Uma combinação clássica e irresistível que une a crocância do frango empanado à cremosidade e doçura do milho, resultando em um prato reconfortante e cheio de sabor, ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais. É a opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um prato nutritivo e delicioso.

Ingredientes

- - 300g de peito de frango em filés finos (escolha filés de espessura uniforme para cozimento homogêneo)

- - 1 dente de alho amassado

- - 1 pitada de sal

- - 30g de biscoito cream cracker esfarelado finamente (para uma crosta extra crocante)

- - 1 unidade de ovo batido

Frango com Creme de Milho - receita deliciosa profissional - passo 2

Para o Creme de Milho

- - 1 lata de milho em conserva (escorrido, mas reserve um pouco da água para ajustar a consistência)

- - 1/2 caixinha de creme de leite (para um toque aveludado)

- - 1 pitada de sal a gosto

Modo de Preparo do Frango com Creme de Milho

Frango com Creme de Milho - receita deliciosa profissional - passo 1

1. - Prepare o Frango: Tempere os filés de frango com o alho amassado e o sal. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem o sabor.

1. - Empane o Frango: Primeiro, passe os filés temperados no ovo batido. Em seguida, envolva-os completamente no biscoito cream cracker esfarelado, pressionando bem para que a farinha adira. Essa etapa é crucial para a textura do seu Frango com Creme de Milho.

1. - Cozinhe o Frango (Micro-ondas): Leve os filés empanados ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta. Vire os filés e retorne ao micro-ondas por mais 10 minutos na potência alta. Se preferir uma alternativa ao micro-ondas, veja nossa receita de Frango à Milanesa Assado.

1. - Cozinhe o Frango (Forno – Opcional): Para um resultado mais dourado e crocante, pré-aqueça o forno a 180ºC. Disponha os filés em uma assadeira untada e leve para assar por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até dourarem.

1. - Prepare o Creme de Milho: Enquanto o frango cozinha, bata todos os ingredientes do creme (milho escorrido, creme de leite e sal) no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.

1. - Aqueça o Creme: Leve o creme batido ao micro-ondas por três minutos em potência alta. Retire, mexa bem e retorne para aquecer por mais 2 minutos em potência alta. Mexa novamente até atingir a consistência desejada. Para um creme ainda mais autêntico, confira nossa receita de Creme de Milho Caseiro.

1. - Sirva: Disponha os filés de frango empanados em um prato e cubra generosamente com o delicioso creme de milho. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e batata palha para uma refeição completa e inesquecível. Este Frango com Creme de Milho é perfeito para qualquer ocasião!