Patê Alho Poró Cream Cheese Irresistível: Sabor e Cremosiade para Seus Lanches!

Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa com este Patê Alho Poró Cream Cheese Irresistível! Super fácil de fazer e com um toque sofisticado, ele é a estrela perfeita para o seu café da manhã, lanche da tarde ou como uma entrada elegante. Sua cremosidade e o sabor delicado do alho poró combinam perfeitamente com pães, torradas e biscoitos, prometendo conquistar a todos.

Ingredientes:

• • • 1 talo médio de alho poró (parte branca e verde clara), higienizado e cortado em rodelas finas

• • • 200g de cream cheese em temperatura ambiente (pode ser substituído por requeijão cremoso ou creme de ricota)

• • • 1 colher de sopa de manteiga ghee ou azeite de oliva extra virgem

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • 1 colher de chá de dill fresco picadinho (opcional, para um toque extra de frescor)

• • • Raspas de 1/2 limão siciliano (opcional, para realçar o sabor)

Modo de Preparo:

1. 1. Comece a preparar seu Patê Alho Poró Cream Cheese Irresistível separando e higienizando o alho poró. Corte-o em rodelas finas. Lembre-se que as partes mais verdes e a raiz do alho poró são excelentes para caldos e sopas! Caso queira substituir o cream cheese, requeijão ou creme de ricota funcionam, mas ajuste a quantidade para obter a cremosidade desejada. O dill e as raspas de limão são opcionais, mas elevam o sabor.
      

1. 1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga ghee ou o azeite. Quando estiver no ponto, adicione o alho poró cortado.
      

1. 1. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue bem, mexendo sempre até que o alho poró murche e fique macio. Este passo é crucial para o sabor marcante do nosso Patê Alho Poró Cream Cheese Irresistível.
      

1. 1. Em uma tigela separada, misture o cream cheese, o dill picadinho e as raspas de limão siciliano. Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Dica: Ao raspar o limão, use um zester e tome cuidado para não incluir a parte branca, que pode amargar a receita.
      

1. 1. Adicione o alho poró refogado à mistura de cream cheese, reservando um pouco para decorar o patê no final, se desejar. Essa apresentação final fará seu Patê Alho Poró Cream Cheese Irresistível ainda mais convidativo!
      

1. 1. Misture tudo muito bem até incorporar todos os ingredientes. Se você preferir um patê com textura mais lisa, sem pedacinhos, pode bater a mistura com um mixer de mão ou no liquidificador. A textura com pequenos pedaços de alho poró também é uma delícia!
      

1. 1. Transfira para um recipiente, decore com o alho poró refogado reservado e sirva imediatamente com torradas, pães frescos ou biscoitos salgados. Este Patê Alho Poró Cream Cheese Irresistível pode ser armazenado em um pote bem vedado na geladeira por até 3 dias. Bom apetite!
      

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