Pamonha Assada para Tarde

Nada combina mais com um café quentinho no final do dia do que uma deliciosa Pamonha Assada para Tarde. Esta receita traz o sabor autêntico do milho verde com uma textura macia e irresistível que agrada a toda a família. É a opção prática e perfeita para transformar o seu lanche em um momento de puro acolhimento e tradição.

Ingredientes

• • • 4 espigas de milho verde fresco (escolha espigas bem granadas para maior cremosidade)

• • • 4 colheres (sopa) de açúcar

• • • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente

• • • 1 pitada de sal para realçar o sabor

Modo de Preparo

1. 1. • Comece limpando bem as espigas, removendo toda a palha e os fios de seda característicos.

1. 1. • Com o auxílio de uma faca afiada, utilize a técnica de debulhar o milho, separando cuidadosamente os grãos do sabugo.

1. 1. • No liquidificador, junte os grãos de milho aos demais ingredientes e bata por aproximadamente 5 minutos até obter uma massa bem homogênea.

1. 1. • Unte uma forma média com gordura vegetal ou margarina e enfarinhe levemente para garantir que o bolo não grude.

1. 1. • Despeje a mistura da sua Pamonha Assada para Tarde e leve ao forno preaquecido em temperatura alta (200°C) por cerca de 25 a 30 minutos.

1. 1. • O ponto ideal da Pamonha Assada para Tarde é quando ela estiver com a superfície bem corada e as bordas levemente firmes.

1. 1. • Retire do forno e deixe amornar. Se você aprecia doces tradicionais, essa receita harmoniza perfeitamente com um Curau de Milho Verde servido em outra ocasião.

1. 1. • Sirva morna ou fria, acompanhada de café, chá ou seu suco preferido.

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