Salmão com Requeijão Cremoso: Uma Receita Irresistível para o Seu Dia a Dia
Delicie-se com esta receita prática e sofisticada de Salmão com Requeijão, perfeita para impressionar sem complicações. A combinação do peixe suculento com a cremosidade do requeijão e o toque do molho de tomate resulta em um prato elegante e cheio de sabor, ideal para um almoço especial ou um jantar romântico.
Ingredientes
- 1 kg de salmão em postas (fresco ou congelado)
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 1 xícara (chá) de molho de tomate de sua preferência
- 1 unidade de cebola picada finamente
- 3 dentes de alho picado
- 1 unidade de limão espremido
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Comece preparando o seu salmão com requeijão: tempere as postas de salmão com sal, alho picado e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para que absorva bem os sabores. Esse processo é essencial para realçar o sabor do peixe; confira mais sobre técnicas de marinada para peixes e frutos do mar.
- Após marinar, escorra bem o excesso de líquido do salmão e arrume as postas em um refratário que possa ir ao forno, com a pele virada para baixo, se houver.
- Cubra generosamente cada posta de salmão com o requeijão cremoso, espalhando uniformemente. Em seguida, adicione uma camada de molho de tomate sobre o requeijão.
- Finalize polvilhando o queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e o queijo gratinado e dourado. Sirva o Salmão com Requeijão imediatamente.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Para quem ama peixe e pratos assados, explore outras opções deliciosas:
- Salmão Grelhado com Legumes: Uma alternativa leve e saborosa ao forno.
- Bacalhau Gratinado: Outro clássico com a mesma pegada cremosa e gratinada.
- Tilápia Cremosa ao Forno: Uma opção econômica e igualmente deliciosa para seu cardápio semanal.
