Torta de chocolate e morango que não precisa de forno
Surpreenda seus convidados com esta deliciosa Torta de chocolate e morango que não precisa de forno, uma sobremesa que une a crocância da base de chocolate com a cremosidade irresistível do ganache. É a opção perfeita para quem busca praticidade e sofisticação em um único prato, sem precisar ligar o fogão. Prepare este doce incrível em apenas 30 minutos e transforme qualquer ocasião em um momento especial.
Ingredientes da massa:
- 2 pacotes de biscoito recheado de chocolate triturado (280g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- Castanha de caju triturada para polvilhar (ingrediente rico em gorduras boas e minerais)
Ingredientes do recheio:
- 300g de chocolate meio amargo picado (aproveite os benefícios do chocolate amargo para a saúde do coração)
- 100g de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 xícaras (chá) de morangos frescos higienizados e cortados ao meio
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa bem úmida e moldável.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (22cm de diâmetro), apertando bem com os dedos para estruturar sua Torta de chocolate e morango que não precisa de forno. Reserve.
- Para o recheio, derreta os chocolates utilizando a técnica de banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Adicione o creme de leite e misture até obter um creme liso.
- Despeje o creme de chocolate sobre a massa preparada e distribua os morangos por cima de forma decorativa.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar. Para quem gosta de sobremesas geladas, experimente também nossa Torta Holandesa.
- Na hora de servir a sua Torta de chocolate e morango que não precisa de forno, finalize salpicando a castanha de caju triturada para um toque crocante extra.
Sugestões de receitas relacionadas:
