Aprenda Como Fazer o Bolo Simples de Fubá Cremoso Perfeito para o Café

Um bolo caseiro é a alma de qualquer café da tarde aconchegante, especialmente nos dias mais frios. Se você busca aquela receita que combina simplicidade com um toque especial de cremosidade, nosso bolo simples de fubá cremoso é a escolha ideal. Em menos de uma hora, você terá uma iguaria com o sabor autêntico do milho que derrete na boca.

Ingredientes para o Melhor Bolo Simples de Fubá Cremoso

Para que você consiga aprender como fazer o bolo simples com maestria, reunimos ingredientes acessíveis e de qualidade. Esta receita rende aproximadamente 8 porções e possui dificuldade fácil.

• • • 3 xícaras (chá) de leite integral

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (girassol ou milho)

• • • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (confira a importância do queijo na saúde)

• • • 4 ovos grandes

• • • 1/2 xícara (chá) de coco ralado (seco ou fresco)

• • • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso (ajudará na textura aveludada)

• • • 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá mimoso

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo: Passo a Passo para Aprender Como Fazer o Bolo Simples

Siga estas instruções detalhadas para garantir que seu bolo simples de fubá cremoso atinja a textura perfeita.

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte generosamente uma forma de 25cm x 35cm com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

1. 1. • No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, o queijo parmesão, o coco ralado e o requeijão cremoso. Bata bem por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar completamente homogênea.

1. 1. • Despeje o líquido batido em uma tigela grande. Lentamente, adicione o fubá e misture delicadamente com um fouet ou espátula. O segredo para a cremosidade é não bater demais nesta etapa; apenas incorpore o fubá.

1. 1. • Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas até incorporar. Não se preocupe se a massa parecer um pouco líquida; essa é a característica deste Bolo de Fubá de Liquidificador.

1. 1. • Transfira a massa para a forma preparada. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja bem dourada e, ao inserir um palito no centro, ele saia minimamente úmido (indicando o recheio cremoso).

1. 1. • Retire do forno, deixe amornar antes de cortar em quadrados generosos. Sirva para aproveitar o sabor inigualável deste bolo simples. Para dominar ainda mais as técnicas de preparo de bolos, veja nossas dicas sobre Técnicas de Bolo.

Dicas do Chef para um Bolo Mais Cremoso

• • • Para um toque extra de sabor, substitua o coco ralado por 1/2 xícara de queijo minas curado ralado, que harmoniza perfeitamente com o fubá.

• • • Se você gostou de aprender como fazer o bolo simples, experimente incrementar seu café da tarde com nosso Bolo de Mandioquinha, que também é muito macio.

• • • Se prefere bolos de fubá mais secos e fofos, confira nossa receita de Bolo de Fubá da Vovó.

Sugestões de Receitas Relacionadas

Se você adora receitas com fubá e sabor caseiro, confira estas opções:

• • • Cuscuz Paulista Salgado

• • • Pamonha Doce Caseira

• • • Broa de Fubá Crocante