Massa

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, até formar uma massa aerada.

• 1. Numa panela, aqueça o azeite, refogue a cebola até amolecer, junte o tomate e deixe por 1 minuto mais ou menos.

• 2. Coloque o catchup, a mostarda, o orégano e a salsicha.

• 3. Deixe fervendo até levantar fervura.

• 4. Reserve.

• 1. Metade da massa.

• 2. Espalhe metade das fatias de mussarela.

• 3. Coloque o molho já frio.

• 4. Cubra com a outra metade da mussarela.

• 5. O restante da massa.

• 6. As salsichas cortadas.

• 7. Polvilhe queijo ralado.

• 8. Numa forma retangular de 25×35 cm untada coloque, leve para assar em forno alto (260 ºc) por 30 minutos mais ou menos.

• 1. Sugestões de acompanhamento: milho verde cozido, 1 xícara (chá) de ervilha fresca, batata palha, molho vinagrete, mostarda, maionese e ketchup.