Está sem inspiração para começar a semana na dieta? Nem sempre é fácil encontrar receitas gostosas, fáceis de fazer e com o nível esperado de nutrientes. Mas a verdade é que comer bem é mais simples do que parece. Essa receita prática de frango de panela com legumes é um ótimo exemplo.
Bem temperado e muito colorido, o prato tem fibras, proteínas e vitaminas em abundância, ideal para uma dieta limpa. Além de muito saborosa, a receita também é baratinha e fica pronta em apenas 40 minutinhos. Experimente essa delícia e deixe sua alimentação mais leve, saudável e sem complicações!
Confira o passo a passo aqui:
Frango de panela com legumes
Tempo: 40 min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1/2 colher (chá) de colorau
- 2 cenouras em rodelas
- 3 batatas picadas
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
- Tempere o frango com o suco de limão, o alho, sal e pimenta.
- Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio e frite o frango temperado até dourar levemente.
- Adicione a cebola e o colorau e refogue por 1 minuto.
- Acrescente a cenoura, a batata, o molho de tomate e a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de começar a chiar.
- Desligue, espere sair a pressão, abra a panela, acerte o sal e sirva em uma travessa.
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