Bolo Mármore Simples: Uma Delícia Clássica e Fácil de Preparar
O Bolo Mármore Simples é a combinação perfeita de beleza e sabor, ideal para qualquer ocasião. Com sua textura fofa e o contraste delicioso entre a massa clara e a de chocolate, este bolo clássico encanta a todos, desde o café da manhã ao lanche da tarde. Prepare-se para uma experiência inesquecível com esta receita prática e cheia de charme!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga de boa qualidade (sem sal, de preferência)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 unidades de ovos grandes
- 1 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio de aproximadamente 22 cm de diâmetro, garantindo que o seu Bolo Mármore Simples não grude.
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Esse passo é crucial para a leveza do bolo.
- Junte os ovos, um a um, e continue batendo até o creme ficar homogêneo e bem incorporado.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados juntos, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos.
- Misture bem até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Divida a massa ao meio. Coloque uma metade na assadeira untada.
- Na outra metade da massa, misture o chocolate em pó até obter uma coloração uniforme e vibrante.
- Distribua a massa de chocolate por cima da massa branca na fôrma.
- Para criar o lindo efeito marmorizado do Bolo Mármore Simples, mergulhe um garfo no fundo da forma e puxe a massa para cima, fazendo movimentos circulares e em “S”, sem misturar demais.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o Bolo Mármore Simples do forno, deixe esfriar por 5 minutos na fôrma e desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.
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