Petisco de Batata Assada com Muçarela e Bacon: O Aperitivo Perfeito!

Prepare-se para o sabor inesquecível do Petisco de Batata Assada com Muçarela e Bacon! Esta receita simples e incrivelmente saborosa é ideal para reuniões com amigos, happy hours em casa ou como um acompanhamento delicioso. Com batatas macias por dentro e crocantes por fora, cobertas com muçarela derretida e o irresistível crocante do bacon, este petisco vai conquistar a todos.

Ingredientes para o Petisco de Batata Assada com Muçarela e Bacon

• • • 15 batatas pequenas (idealmente batatas bolinha ou Asterix para um cozimento uniforme e casca mais fina). Para entender os benefícios nutricionais da batata, confira este artigo.

• • • 50 ml de azeite de oliva extravirgem

• • • 2 dentes de alho picados finamente

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• • • 200 gramas de bacon em cubos (para um bacon mais crocante, experimente esta técnica de preparo).

• • • 200 gramas de queijo muçarela ralado

• • • Cebolinha fresca picada para decorar

• • • Água para cozinhar as batatas

Modo de Preparo do Petisco de Batata Assada com Muçarela e Bacon

1. 1. • Preaqueça o forno a 220°C.

1. 1. • Lave bem as batatas e cozinhe-as em água salgada até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve.

1. 1. • Em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga, disponha as batatas cozidas. Com o fundo de um copo (levemente untado com óleo para não grudar), achate cada batata delicadamente, formando pequenos “discos” ou “esmagadas”.

1. 1. • Em um recipiente pequeno, misture o azeite de oliva e o alho picado. Pincele generosamente esta mistura sobre todas as batatas achatadas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

1. 1. • Leve as batatas ao forno preaquecido (a 220°C) e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes nas bordas.

1. 1. • Enquanto as batatas assam, frite o bacon em cubos em uma frigideira até que esteja dourado e crocante. Retire o excesso de gordura e reserve.

1. 1. • Retire as batatas do forno. Distribua o queijo muçarela ralado sobre cada batata e, em seguida, espalhe o bacon crocante por cima.

1. 1. • Retorne ao forno por mais 2 a 3 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante.

1. 1. • Retire do forno, decore com cebolinha fresca picada e sirva imediatamente. Este delicioso Petisco de Batata Assada com Muçarela e Bacon é perfeito para ser apreciado quente! Para uma opção de molho, experimente nossa receita de Maionese Caseira Temperada.

Aproveite e Confira Outras Receitas Deliciosas!

Se você amou este Petisco de Batata Assada com Muçarela e Bacon, vai adorar explorar outras opções no nosso site. Temos receitas que complementam perfeitamente seu cardápio:

• • • Batata Rústica Temperada: Outra maneira fantástica de preparar batatas, com temperos aromáticos e um toque rústico.

• • • Mini Pizzas de Pão com Bacon e Queijo: Se você adora a combinação de bacon e queijo, estas mini pizzas são um petisco rápido e irresistível.

• • • Batata Gratinada com Queijo: Uma versão mais robusta, ideal para acompanhar pratos principais ou para um jantar especial.

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