Enroladinho de Salsicha: Receita Fácil e Irresistível
Prepare-se para reviver memórias deliciosas da infância com este Enroladinho de Salsicha, uma receita fácil e verdadeiramente irresistível. Perfeito para lanches, festas ou aquele desejo súbito por algo saboroso, esta delícia de massa fofinha e recheio suculento vai conquistar a todos. Siga os passos e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor de um autêntico Enroladinho de Salsicha caseiro!
Ingredientes da Massa
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo pequeno
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5g (1/2 pacotinho) de fermento biológico seco instantâneo
Modo de Preparo do Enroladinho de Salsicha
- Prepare a Massa: Em um recipiente grande, combine o leite morno, ovo, óleo, açúcar, sal, farinha de trigo e o fermento biológico seco instantâneo. Misture bem até incorporar todos os ingredientes. Em seguida, sove a massa por cerca de 15 minutos até ficar homogênea e elástica. Se tiver uma máquina de fazer pão, utilize o ciclo de sovar e crescer.
- Deixe a Massa Crescer: Transfira a massa para um recipiente levemente untado, cubra com plástico filme para não ressecar e deixe-a crescer em um local abafado (como dentro do forno ou micro-ondas desligado) até dobrar de tamanho. Este processo pode levar cerca de 1 hora, dependendo da temperatura ambiente.
- Prepare as Salsichas: Utilize 6 unidades de salsicha tipo Viena. Cozinhe-as em água fervente por 1 minuto e escorra. Deixe esfriar completamente antes de usar. Se optar por salsichas comuns, pode ser necessário usar de 8 a 10 unidades, pois são menores.
- Modele os Enroladinhos: Com a massa já crescida, retire pequenos pedaços e estique-os com um rolo, formando retângulos. Envolva cada salsicha com a massa, garantindo que a emenda esteja bem fechada. Você pode cortar os enroladinhos em 4 partes, ou no tamanho que preferir.
- Asse: Disponha os enroladinhos em uma forma (se for de alumínio, unte e enfarinhe), com a emenda virada para baixo. Pincele gema de ovo sobre a massa para um acabamento dourado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos, ou até que estejam lindos e dourados. Esta receita rende aproximadamente 24 unidades deste delicioso Enroladinho de Salsicha.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você adora enroladinhos mas quer experimentar outras opções além do clássico Enroladinho de Salsicha, temos algumas sugestões que farão sucesso:
- Para quem prefere um recheio de frios, experimente o delicioso Enroladinho de Presunto e Queijo.
- Se você é fã de sabores mais intensos, o Enroladinho de Linguiça Defumada é uma excelente pedida.
- Para uma opção super rápida e prática, sem abrir mão do sabor, confira nossa receita de Hot Dog com Rap10.
