Aproveite o fim de semana com essas receitas de pizza de liquidificador

Que tal transformar seu fim de semana em um verdadeiro banquete de sabores sem complicação? As receitas de pizza de liquidificador são a solução perfeita para quem busca praticidade e um resultado delicioso, com uma massa surpreendentemente crocante e fácil de fazer. Prepare-se para impressionar a família e os amigos com essas opções incríveis e aproveite o fim de semana com essas receitas de pizza de liquidificador!

Pizza de liquidificador de Lombinho com Alho-Poró

Tempo: 1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 4 ovos

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 1/3 de xícara (chá) de óleo vegetal

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (café) de fermento em pó químico

• • • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga

• • • 1 talo de alho-poró fatiado

• • • 2 colheres (sopa) de molho de tomate

• • • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

• • • 200g de lombinho defumado fatiado

• • • Orégano a gosto

Pizza de liquidificador de lombinho com alho-poró – Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo:

1. 1. • Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e metade da farinha por 1 minuto, garantindo uma massa homogênea para sua pizza de liquidificador.

1. 1. • Despeje em uma tigela, misture a farinha restante e o fermento com uma colher.

1. 1. • Despeje a massa em uma fôrma de aro removível de 28cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido (180°C), por 5 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.

1. 1. • Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite o alho-poró por 3 minutos. Reserve.

1. 1. • Espalhe sobre a massa o molho, a muçarela, o lombinho e o alho-poró reservado.

1. 1. • Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido por mais 25 minutos ou até assar e dourar.

1. 1. • Desenforme e sirva essa deliciosa pizza de liquidificador.

Pizza de Calabresa de Liquidificador

Tempo: 40min (+20min de descanso)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 ovo

• • • 4 colheres (sopa) de azeite

• • • 1 colher (sopa) de açúcar

• • • 1 colher (café) de sal

• • • 1 xícara (chá) de leite morno (aproximadamente)

• • • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura

• • • 4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto

• • • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

• • • 2 gomos de linguiça calabresa fatiada

• • • 1 cebola fatiada

• • • 8 azeitonas verdes

• • • Orégano a gosto

Pizza de calabresa de liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo:

1. 1. • Bata no liquidificador o ovo, o azeite, o açúcar, o sal, o leite morno e o fermento até ficar homogêneo para a massa da sua pizza de liquidificador.

1. 1. • Adicione a farinha e bata por mais 1 minuto. Se necessário, adicione mais leite, aos poucos, até a massa atingir a consistência desejada.

1. 1. • Despeje a massa em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.

1. 1. • Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos em local aquecido para que o fermento atue.

1. 1. • Leve ao forno médio, preaquecido (180°C), por 10 minutos para pré-assar a base.

1. 1. • Retire do forno e espalhe sobre a massa o molho de tomate, a muçarela, a calabresa fatiada e a cebola.

1. 1. • Volte ao forno médio, preaquecido, por mais 15 minutos ou até a cobertura dourar e o queijo derreter.

1. 1. • Retire, decore com as azeitonas, polvilhe com orégano e sirva esta deliciosa pizza de liquidificador de calabresa.

Pizza de Liquidificador Rápida

Tempo: 40min (+40min de descanso)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 ovo

• • • 4 colheres (sopa) de óleo

• • • 1 colher (sopa) de açúcar

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 xícara (chá) de leite morno (aproximadamente)

• • • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

• • • 5 colheres (sopa) de molho de tomate

• • • 1 xícara (chá) de presunto em cubos

• • • 1 cebola fatiada

• • • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

• • • 2 ovos cozidos fatiados

• • • 10 azeitonas pretas com caroço

• • • Orégano a gosto

Pizza de liquidificador rápida – Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo:

1. 1. • No liquidificador, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite morno e o fermento. Bata até ficar homogêneo.

1. 1. • Adicione a farinha e bata até misturar bem. Se necessário, acrescente mais leite para ajustar a consistência da massa da sua pizza de liquidificador.

1. 1. • Desligue, despeje em uma fôrma redonda para pizza grande, untada e enfarinhada, e cubra com filme plástico.

1. 1. • Deixe descansar por 40 minutos em um local sem corrente de ar.

1. 1. • Leve ao forno médio, preaquecido (180°C), por 15 minutos para uma pré-cozedura.

1. 1. • Retire, espalhe o molho de tomate, o presunto, a cebola e polvilhe com o queijo.

1. 1. • Volte ao forno médio, preaquecido, por mais 15 minutos ou até dourar e o queijo derreter.

1. 1. • Retire, decore com o ovo cozido, as azeitonas e polvilhe com orégano. Sirva essa pizza de liquidificador rapidamente.

Pizza de Atum de Liquidificador

Tempo: 1h20

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 1 ovo

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 colher (chá) de açúcar

• • • 1 colher (sopa) de azeite

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • Óleo para untar

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Recheio:

• • • 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto

• • • 2 latas de atum sólido escorrido e esfarelado

• • • 2 tomates fatiados

• • • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

• • • 1 cebola fatiada

• • • Sal a gosto

Pizza de atum de liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o azeite e a farinha até obter uma massa cremosa.

1. 1. • Adicione o fermento em pó químico e bata rapidamente, apenas para incorporar.

1. 1. • Despeje essa massa em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada com óleo e leve ao forno médio, preaquecido (180°C), por 25 minutos.

1. 1. • Retire, espalhe o molho de tomate e cubra com o atum, os tomates fatiados, a muçarela ralada e a cebola. Tempere com sal a gosto.

1. 1. • Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas da sua pizza de liquidificador de atum dourarem.

Pizza Portuguesa de Liquidificador

Tempo: 50min

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 3 ovos

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo

• • • 1 pacote de pó para creme de galinha (71g)

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

• • • 300g de presunto em tiras

• • • 4 ovos cozidos picados

• • • 1 cebola cortada em rodelas

• • • 8 fatias de bacon (prefira bacon de boa qualidade)

• • • 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada

• • • Orégano para polvilhar

Pizza portuguesa de liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata os ovos com o leite, o óleo, o creme de galinha e a farinha até a mistura ficar homogênea.

1. 1. • Por último, adicione o fermento em pó químico e misture delicadamente com uma colher, sem bater excessivamente.

1. 1. • Despeje a massa em uma fôrma de 30cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

1. 1. • Espalhe sobre a massa a muçarela, o presunto, os ovos cozidos picados, as rodelas de cebola e as fatias de bacon.

1. 1. • Distribua a azeitona preta picada e polvilhe generosamente com orégano.

1. 1. • Leve ao forno alto, preaquecido (200°C), por 30 minutos ou até que sua pizza de liquidificador portuguesa esteja dourada e com a massa assada.

Pizza à Parmegiana de Liquidificador

Tempo: 1h35

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 1 ovo

• • • 1 colher (sopa) de azeite

• • • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • Sal a gosto

• • • 2 colheres (chá) de fermento em pó químico

Recheio:

• • • 2 colheres (sopa) de óleo

• • • 400g de filé-mignon em cubos pequenos

• • • 1 dente de alho amassado

• • • Sal a gosto

• • • 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto

• • • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

• • • Orégano a gosto

Pizza à parmegiana de liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata o leite, o ovo, o azeite, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa lisa.

1. 1. • Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

1. 1. • Despeje essa massa em uma fôrma redonda para pizza de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido (180°C), por 25 minutos.

1. 1. • Para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo, doure o filé-mignon em cubos com o alho amassado, adicione o sal e o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.

1. 1. • Retire a massa do forno, espalhe o recheio de carne, cubra com o queijo muçarela e o orégano.

1. 1. • Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo derreta e gratine, finalizando sua deliciosa pizza de liquidificador à parmegiana.

Pizza de Liquidificador Simples

Tempo de preparo: 35min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• • • 1 ovo

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 1 colher (sopa) de manteiga

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 colher (chá) de açúcar

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (chá) de fermento em pó químico

• • • Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio

• • • 3 colheres (sopa) de molho de tomate

• • • 250g de queijo muçarela ralado

• • • 1/2 gomo de linguiça calabresa frita em rodelas

• • • 1/2 cebola em rodelas

• • • Orégano a gosto

Pizza de liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo:

1. 1. • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea e sem grumos.

1. 1. • Despeje em uma fôrma para pizza untada e enfarinhada e espalhe bem com uma colher, cobrindo toda a base.

1. 1. • Leve ao forno médio, preaquecido (180°C), por 10 minutos, sem deixar que doure demais, apenas para firmar a massa.

1. 1. • Retire, espalhe o molho de tomate, a muçarela, a calabresa, a cebola e o orégano sobre a massa.

1. 1. • Volte ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo e a massa da sua pizza de liquidificador ficar crocante.

1. 1. • Retire e sirva em seguida.

Pizza 4 Queijos de Liquidificador

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: médio

Ingredientes:

• • • 1/2 xícara (chá) de leite

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1 ovo

• • • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

• • • 2 colheres (sopa) de óleo

• • • 1 colher (sopa) de azeite

• • • 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

• • • 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado

• • • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• • • 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado

• • • Óleo e farinha de trigo para untar

• • • Orégano para polvilhar

Pizza 4 queijos de liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Modo de preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata o leite, a farinha, o ovo, o fermento e o óleo até a massa ficar completamente homogênea.

1. 1. • Despeje a massa em uma fôrma de pizza grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno alto, preaquecido (200°C), por 5 minutos para uma pré-assar rápida.

1. 1. • Retire do forno, espalhe o azeite sobre a massa, e distribua a muçarela, o queijo prato, o parmesão e o gorgonzola.

1. 1. • Polvilhe com orégano e volte para o forno médio (180°C). Asse por mais 20 minutos ou até a massa ficar crocante e os queijos derreterem e ficarem levemente dourados.

1. 1. • Sirva essa irresistível pizza 4 queijos de liquidificador em seguida.

Sugestões para Aproveitar Mais o Fim de Semana

Gostou dessas opções de pizza de liquidificador? Se você quer continuar explorando receitas práticas e deliciosas para o seu fim de semana, confira também estas sugestões:

• • • Calzone de Frango Cremoso: Uma variação deliciosa da pizza, igualmente fácil de fazer.

• • • Mini Pizzas Vegetarianas: Perfeitas para lanches ou para quem busca uma opção mais leve.

• • • Torta Salgada de Liquidificador: Outra receita que usa o liquidificador para economizar tempo na cozinha.

Aproveite o fim de semana com essas receitas de pizza de liquidificador e torne seus momentos na cozinha ainda mais prazerosos!