Maionese Caseira Perfeita: Cremosa, Saborosa e Fácil de Fazer
Prepare-se para transformar suas noites de hambúrguer e petiscos com a mais deliciosa maionese caseira que você já provou! Esqueça os molhos industrializados; esta receita é incrivelmente fácil de fazer, leva apenas uma horinha e o resultado é uma maionese super cremosa e cheia de sabor, que certamente renderá muitos elogios. Uma maionese caseira feita com carinho é o segredo para elevar qualquer prato!
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite gelado (integral, para mais cremosidade)
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (sopa) de suco de limão fresco
- 2 ovos cozidos picados (já frios)
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador, comece adicionando o leite gelado, o azeite e o suco de limão. Certifique-se de que o leite esteja realmente frio para ajudar na emulsão da sua maionese caseira.
- Ligue o liquidificador em velocidade média e, sem parar de bater, adicione os ovos cozidos picados. Bata até a mistura adquirir uma consistência espessa e cremosa, similar à de uma maionese tradicional. Se necessário, raspe as laterais do liquidificador para garantir que tudo se misture bem.
- Tempere sua maionese caseira com sal a gosto, misturando rapidamente para incorporar. Prove e ajuste o tempero se achar necessário.
- Transfira a maionese para um recipiente com tampa e conserve na geladeira. Ela estará perfeita para acompanhar seus pratos favoritos! Que tal servir com uma deliciosa Maionese de Batata?
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Essa maionese caseira é incrivelmente versátil e combina com diversos pratos. Experimente servi-la com:
