Torta de Pão de Queijo de Liquidificador: Aprenda a Fazer a Receita Perfeita!

Prepare-se para uma experiência culinária deliciosa e incrivelmente fácil com esta Torta de Pão de Queijo de liquidificador! Com uma massa que remete ao clássico pão de queijo mineiro, esta receita é ideal para um lanche da tarde, um café da manhã reforçado ou até mesmo para um jantar leve e saboroso. Sua praticidade e o sabor autêntico de queijo vão conquistar a todos.

Ingredientes para a sua Torta de Pão de Queijo

• • • 1 xícara (chá) de óleo

• • • 2 xícaras (chá) de leite

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 4 ovos grandes

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (reserve 2 colheres de sopa para polvilhar)

• • • 2 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce

• • • 2 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo

• • • 1 colher (chá) de fermento em pó químico

• • • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado (para o recheio)

• • • 3 tomates médios picados (para o recheio)

• • • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira

• • • Orégano a gosto para polvilhar

Modo de Preparo da Torta de Pão de Queijo no Liquidificador

Siga estes passos simples e você vai aprender a fazer a receita de liquidificador mais saborosa:

1. 1. • No liquidificador, adicione o óleo, o leite, o sal, os ovos e o queijo parmesão ralado (lembre-se de reservar as 2 colheres de sopa para o final). Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e bem integrada.

1. 1. • Transfira a mistura líquida para uma vasilha grande. Adicione o polvilho doce, o polvilho azedo e o fermento em pó. Mexa delicadamente com uma colher de pau ou espátula até que os polvilhos estejam completamente incorporados à massa, formando uma consistência lisa e sem grumos.

1. 1. • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular de aproximadamente 35cm x 25cm. Despeje metade da massa preparada na assadeira, espalhando-a uniformemente.

1. 1. • Sobre esta camada de massa, distribua o queijo muçarela ralado e os tomates picados. Polvilhe generosamente com orégano a gosto para realçar o sabor.

1. 1. • Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando cuidadosamente. Finalize polvilhando com o queijo parmesão reservado.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Para um cozimento perfeito, confira estas dicas de como assar no forno.

1. 1. • Retire a Torta de Pão de Queijo do forno, deixe amornar um pouco, corte em quadrados e sirva. É perfeita para qualquer hora!

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