Arroz de Forno em Camadas: Receita Fácil Pronta em 50 Minutos

Prepare-se para encantar a todos com esta versão cremosa e irresistível do Arroz de forno em camadas: receita fácil pronta em 50 minutos! Perfeito para refeições em família ou para um almoço especial, esta receita é a solução ideal para transformar aquele arroz cozido que sobrou em um prato principal que todos vão amar. Descubra como é simples e rápido preparar essa delícia!

Arroz de Forno Cremoso em Camadas: Fácil em 50 Min! - receita deliciosa profissional - passo 3

Ingredientes para o seu Arroz de Forno em Camadas

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Para o Arroz:

- - 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido (pode ser o que sobrou!)

- - 1/2 xícara (chá) de ervilha (fresca ou congelada)

- - 1 cenoura pequena ralada (adiciona cor e nutrientes)

- - 1 xícara (chá) de palmito picado (verifique a qualidade e procedência)

- - 1/2 xícara (chá) de milho (fresco ou enlatado)

- - 2 copos de requeijão cremoso (400g)

- - Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

- - Azeite para untar o refratário

- - 300g de queijo muçarela ralada

- - 100g de queijo parmesão ralado

Arroz de Forno Cremoso em Camadas: Fácil em 50 Min! - receita deliciosa profissional - passo 2

Para o Molho de Carne:

- - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

- - 1 cebola picada finamente

- - 2 dentes de alho amassados

- - 2 xícaras (chá) de carne assada desfiada (perfeita para aproveitar sobras de assados!)

- - 3 xícaras (chá) de molho de tomate de boa qualidade

- - Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: O Arroz de Forno em Camadas Perfeito

Arroz de Forno Cremoso em Camadas: Fácil em 50 Min! - receita deliciosa profissional - passo 1

1. - Prepare o Molho: Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por aproximadamente 3 minutos, até ficarem translúcidos e aromáticos.

1. - Adicione a Carne: Junte a carne assada desfiada e refogue por mais 5 minutos, misturando bem para incorporar os sabores. Se desejar, essa é uma ótima base para preparar um delicioso Escondidinho de Carne Seca.

1. - Cozinhe o Molho: Acrescente o molho de tomate e deixe levantar fervura. Cozinhe por mais 3 minutos para apurar o sabor.

1. - Tempere o Molho: Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto. Retire do fogo e deixe amornar enquanto prepara o restante.

1. - Prepare a Base de Arroz: Em uma tigela grande, combine o arroz cozido, a ervilha, a cenoura ralada, o palmito picado, o milho e o requeijão cremoso.

1. - Tempere a Mistura de Arroz: Tempere essa mistura com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado. Misture delicadamente e reserve. Esta base cremosa é o segredo para o seu delicioso Arroz de forno em camadas: receita fácil pronta em 50 minutos.

1. Monte o Arroz de Forno: Unte um refratário médio com azeite. Comece montando as camadas:
  - - - Primeira camada: metade da mistura de arroz.
  - - - Segunda camada: metade do molho de carne.
  - - - Terceira camada: metade do queijo muçarela ralado.
  - - - Repita as camadas: o restante da mistura de arroz, o restante do molho de carne e, por último, o restante do queijo muçarela.

1. - Finalize e Asse: Polvilhe generosamente com o queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.