Quindim de Mandioca Simples e Fácil Pronto em Só 3 Passos
Delicie-se com o Sabor Inconfundível do Quindim de Mandioca!
Transforme sua cozinha em uma confeitaria com esta receita de Quindim de Mandioca Simples e Fácil Pronto em Só 3 Passos. Perfeito para um lanche da tarde, sobremesa especial ou até mesmo para impulsionar suas vendas, este quitute caseiro promete conquistar a todos com sua textura macia e sabor tropical. Prepare-se para impressionar com esta delícia que combina a doçura do coco com a leveza da mandioca.
Ingredientes do Quindim de Mandioca
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de leite de coco (240ml)
- 6 gemas de ovos grandes (separe as claras para outra receita)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, derretida
- 500g de mandioca (aipim ou macaxeira) descascada e ralada finamente
- Margarina ou manteiga e açúcar para untar as forminhas
Modo de Preparo: Quindim de Mandioca Simples e Fácil
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, as gemas e a manteiga derretida. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Acrescente a mandioca ralada e pulse algumas vezes, apenas para incorporar. Não bata demais para não alterar a textura do quindim de mandioca. Se sobrar as claras, que tal aproveitá-las para fazer um delicioso Suspiro Caseiro?
- Unte generosamente forminhas individuais (de empada ou de quindim) com margarina ou manteiga e polvilhe com açúcar. Despeje a mistura do quindim nas forminhas, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade. Arrume as forminhas em uma assadeira maior e leve ao forno preaquecido (180°C), em banho-maria, por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Retire o Quindim de Mandioca Simples e Fácil do forno e do banho-maria. Deixe amornar antes de desenformar cuidadosamente. Sirva em seguida, puro ou acompanhado de um café fresquinho. Este Quindim de mandioca simples e fácil pronto em só 3 passos é ideal para vender e garantir uma renda extra!
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