Como fazer filé de frango prático em só 3 passos simples
Cansado do mesmo preparo de frango? Descubra como fazer filé de frango prático em só 3 passos simples e transforme sua refeição com um sabor irresistível e uma textura crocante. Esta receita descomplicada é a solução perfeita para variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato delicioso e fácil de preparar.
Ingredientes
- 500g de filé de frango em bifes finos (fonte de proteína magra!)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de colorífico (ou colorau, para uma cor vibrante)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Óleo vegetal para fritar (quantidade suficiente)
Modo de Preparo
Descubra como fazer filé de frango prático em 3 passos incríveis!
- Em uma tigela grande, tempere os bifes de filé de frango com sal, pimenta-do-reino, alho amassado, orégano e colorífico. Adicione o leite e os ovos, misturando bem para que todos os temperos incorporem. Esta marinada prévia garante um frango mais saboroso e suculento.
- Acrescente a farinha de trigo à mistura da tigela, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea que envolva todos os filés. Esta técnica de empanamento úmido é prática e garante uma crosta deliciosa. Para aprender mais sobre a técnica de empanar, confira nosso guia!
- Aqueça uma quantidade generosa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Frite os filés de frango empanados até que estejam bem dourados e crocantes de ambos os lados. Retire do fogo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Agora você sabe como fazer filé de frango prático em só 3 passos simples! Sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca de folhas, tomate e pimentão, se desejar, para uma refeição completa e balanceada.
Sugestões de Outras Receitas
- Se você adorou este preparo, que tal experimentar um clássico delicioso? Confira nossa receita de Frango à Milanesa.
- Para quem busca mais opções crocantes, temos o Frango Frito Crocinho, perfeito para um lanche ou refeição principal.
- E para variar o preparo do frango de uma forma diferente e igualmente saborosa, não deixe de ver o nosso Strogonoff de Frango Simples.
