Bolo de Flocos de Chocolate Perfeito para Festa Infantil
Prepare-se para encantar a todos na próxima celebração com um bolo de flocos de chocolate perfeito para festa infantil! Esta receita fácil e deliciosa garante um resultado incrivelmente cremoso e festivo, ideal para ser a estrela da mesa de doces. Diga adeus aos bolos comprados e celebre com um doce feito em casa, cheio de carinho e sabor.
Ingredientes do Bolo de Flocos de Chocolate
Tempo: 2h
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Para a Massa:
- 200g de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 100g de coco ralado
- 100g de chocolate granulado de boa qualidade
- Margarina para untar
Para o Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de maisena
- 5 xícaras (chá) de chantilly pronto
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo do Bolo de Flocos de Chocolate
- Na batedeira, comece batendo a margarina com o açúcar até obter um creme claro e pastoso. Este é o segredo para a massa do seu bolo de flocos de chocolate perfeito para festa infantil ficar aerada!
- Adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater, até que a mistura fique bem fofa e esbranquiçada.
- Em seguida, incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, alternando com o leite. Bata apenas até misturar, sem desenvolver muito o glúten.
- Acrescente delicadamente o coco ralado, o chocolate granulado e, por último, as claras batidas em neve. Mexa com suavidade, de baixo para cima, para manter a leveza da massa.
- Despeje a massa em uma fôrma redonda grande (aproximadamente 26-28cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a margarina e a maisena. Cozinhe, mexendo sempre, até que o creme engrosse. Reserve e deixe esfriar completamente.
- Após o creme frio, incorpore delicadamente metade do chantilly pronto. Misture e adicione o chocolate granulado. Este recheio cremoso é o coração do nosso bolo de flocos de chocolate perfeito para festa infantil!
- Com o bolo já assado e frio, utilize uma faca para cortar uma “tampa” na parte superior. Com cuidado, retire o miolo do bolo, deixando uma borda de aproximadamente 2cm, formando um “cesto”.
- Recheie generosamente o espaço com ¾ do creme de flocos. Recoloque a tampa do bolo.
- Cubra todo o bolo com o chantilly restante. Se desejar um toque ainda mais especial, polvilhe chocolate granulado extra para decorar. Sirva essa delícia imediatamente e prepare-se para os elogios!
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