Cupcake de Doce de Leite Simples Para Vender: O Segredo do Sucesso!
Prepare-se para encantar paladares e impulsionar suas vendas com este Cupcake de doce de leite simples para vender. Uma receita prática e incrivelmente saborosa que combina a fofura de um bolinho com a cremosidade irresistível do doce de leite, ideal para qualquer ocasião e garantindo muitos elogios. Com um preparo fácil e rendimento generoso, seus clientes e convidados vão amar!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 ovos grandes
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar granulado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso (de boa qualidade para um melhor resultado)
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite (com mínimo 20% de gordura)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos, a manteiga derretida, o açúcar e o chocolate em pó. Bata por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea e bem aerada.
- Transfira a mistura líquida para uma tigela grande. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente com um batedor de arame (fouet) até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar lisa, sem grumos. Evite bater em excesso para não desenvolver o glúten.
- Distribua a massa em forminhas de cupcake forradas com forminhas de papel (cerca de 20 unidades), preenchendo cada uma até a metade de sua capacidade. Isso garantirá um crescimento uniforme.
- Disponha as forminhas em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 25 a 30 minutos. Os cupcakes estarão prontos quando dourarem levemente e, ao inserir um palito no centro, ele sair limpo.
- Retire do forno e deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de manusear. Desenforme com cuidado.
- Com uma faca pequena afiada ou um boleador, faça um pequeno buraco no centro de cada cupcake, sem ir até o fundo. Reserve as tampinhas ou utilize-as em outras preparações.
- Para o recheio e cobertura, misture o doce de leite cremoso com o creme de leite até obter uma consistência macia e fácil de trabalhar. Transfira para um saco de confeitar com um bico pitanga pequeno.
- Preencha o buraco de cada cupcake com a mistura de doce de leite e creme de leite. Finalize decorando o topo em espiral, criando um visual convidativo para este irresistível Cupcake de doce de leite simples para vender.
- Sirva imediatamente ou refrigere para melhor conservação. Este delicioso cupcake é perfeito para festas, lanches ou como uma opção de doce diferenciada para seu negócio.
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