Adoce o Dia das Mães com 6 receitas deliciosas

Surpreenda quem você ama com sobremesas práticas e irresistíveis que vão encantar toda a família neste domingo especial. Se você quer garantir um final de refeição inesquecível após o almoço de domingo, adoce o Dia das Mães com 6 receitas deliciosas preparadas diretamente na travessa.

Torta de sorvete e brigadeiro na travessa

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 35min (+4h de congelador) | Rendimento: 6 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• • • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)

• • • 4 colheres (sopa) de margarina

• • • 1 clara

• • • Chocolate granulado e cerejas em calda escorridas para decorar

Recheio

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga

• • • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

• • • 1 pote de sorvete sabor creme

Modo de preparo

1. 1. • Em uma tigela, misture o biscoito, a margarina e a clara até formar uma farofa úmida.

1. 1. • Forre o fundo de um refratário redondo, apertando com os dedos.

1. 1. • Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até assar e dourar. Retire e reserve.

1. 1. • Em uma panela, leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar para criar um brigadeiro cremoso.

1. 1. • Desligue, deixe amornar e misture com o creme de leite.

1. 1. • Disponha o sorvete sobre a massa e espalhe brigadeiro por cima, às colheradas, mesclando. Leve ao congelador por 4 horas.

1. 1. • Decore com granulado, cerejas e aproveite, pois adoce o Dia das Mães com 6 receitas deliciosas é a melhor forma de celebrar.

Doce de pão de mel na travessa

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 40min (+4h de geladeira) | Rendimento: 8 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• • • 1/2 pacote de pão de mel sem recheio (250g)

• • • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

• • • 1 colher (chá) de canela em pó

• • • 2 xícaras (chá) de leite em pó

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 lata de creme de leite (300g)

• • • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Cobertura

• • • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

• • • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. 1. • Bata no liquidificador o biscoito até triturar, apertando a tecla pulsar.

1. 1. • Despeje em uma vasilha, acrescente o chocolate, a canela, o leite em pó e misture.

1. 1. • Adicione o leite condensado, o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

1. 1. • Despeje metade em um refratário oval médio, alisando com uma espátula.

1. 1. • Espalhe o doce de leite e cubra com a massa restante. Leve à geladeira por 3 horas.

1. 1. • Para a cobertura, derreta o chocolate com a manteiga utilizando a técnica de banho-maria para não queimar o chocolate.

1. 1. • Espalhe sobre o doce e leve à geladeira por mais 1 hora. Retire e sirva. Esta é mais uma opção para quem deseja adoce o Dia das Mães com 6 receitas deliciosas.

Bolo de pêssego na travessa

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 30min (+2h de geladeira) | Rendimento: 12 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• • • 3 ovos

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo

• • • 1 colher (chá) de essência de baunilha

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• • • 1 colher (sopa) rasa de maisena

• • • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 gema peneirada

• • • 1 colher (chá) de essência de baunilha

• • • 1 colher (chá) de manteiga

• • • 1 lata de pêssego em calda picada (reserve a calda)

Modo de preparo

1. 1. • No liquidificador bata os ovos, o óleo, a essência, o açúcar e o leite.

1. 1. • Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

1. 1. • Espalhe em um refratário grande untado e enfarinhado e leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.

1. 1. • Em uma panela, dissolva a maisena no leite, acrescente o leite condensado, a gema, a baunilha, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

1. 1. • Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película.

1. 1. • Regue o bolo com a calda do pêssego. Espalhe metade dos pêssegos em cubos e cubra com o creme.

1. 1. • Decore com o restante do pêssego e leve à geladeira por 2 horas. Como dica extra de sobremesa refrescante, experimente também o nosso Pavê de Bolacha Maizena.

Brownie de travessa com cobertura

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h | Rendimento: 6 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• • • 400g de chocolate meio amargo picado

• • • 6 colheres (sopa) de manteiga

• • • 5 ovos

• • • 2 gemas

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

• • • 1 colher (chá) de fermento em pó

• • • Amêndoas em lascas a gosto para decorar

• • • Sorvete sabor creme a gosto para acompanhar

Cobertura

• • • 200g de chocolate meio amargo derretido

• • • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

1. 1. • Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.

1. 1. • Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, as gemas, o açúcar, as nozes, a farinha e o fermento até homogeneizar.

1. 1. • Transfira para uma fôrma ou travessa untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

1. 1. • Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.

1. 1. • Espalhe os ingredientes da cobertura misturados sobre os pedaços, decore com amêndoas e sirva. Nada melhor do que adoce o Dia das Mães com 6 receitas deliciosas como esta.

Cheesecake de chocolate na travessa

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 50min (+3h30 de geladeira) | Rendimento: 10 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• • • 2 pacotes de biscoito maisena triturado (400g)

• • • 7 colheres (sopa) de margarina sem sal

Recheio

• • • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 500g de chocolate ao leite derretido

• • • 1 xícara (chá) de castanha de caju triturada

• • • 1 lata de creme de leite

• • • 1 copo de iogurte natural (200g)

Cobertura

• • • 500g de chocolate ao leite derretido

• • • 1 lata de creme de leite

• • • 1 colher (sopa) de glucose de milho

Modo de preparo

1. 1. • Em uma tigela, coloque o biscoito e a margarina e misture até formar uma farofa úmida.

1. 1. • Forre o fundo de um refratário médio, apertando bem. Reserve.

1. 1. • Para o recheio, hidrate a gelatina no leite e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes.

1. 1. • Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 30 minutos.

1. 1. • Prepare a cobertura misturando o chocolate, creme de leite e glucose.

1. 1. • Espalhe a cobertura e refrigere por mais 3 horas. Se você gosta de texturas cremosas, veja também como fazer Mousse de Chocolate Simples.

Curau de travessa com coco

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h30 | Rendimento: 10 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• • • 6 espigas de milho verde (conheça os benefícios nutricionais do milho para sua saúde)

• • • 2 xícaras (chá) de leite

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1 colher (sopa) de manteiga

• • • Coco ralado para polvilhar

Recheio

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 100g de coco ralado

• • • 1 vidro de leite de coco (200ml)

Modo de preparo

1. 1. • Retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com o leite.

1. 1. • Coe a mistura em um pano limpo, reservando apenas o líquido.

1. 1. • Leve o líquido ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar.

1. 1. • Para o recheio, cozinhe o leite condensado, o coco e o leite de coco em outra panela até engrossar.

1. 1. • Monte intercalando camadas de curau e recheio. Polvilhe coco ralado e sirva. Finalize seu cardápio com sucesso e adoce o Dia das Mães com 6 receitas deliciosas.

Veja outras receitas incríveis:

• • • Pudim de Leite Condensado

• • • Mousse de Chocolate Simples

• • • Pavê de Bolacha Maizena