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Brasil se destaca com quatro nomes entre os melhores pizzaiolos do mundo
A paixão brasileira pela pizza atinge um novo patamar de reconhecimento global! Com talentos que elevam a arte da pizzaiolagem, o Brasil se destaca com quatro nomes entre os melhores pizzaiolos do mundo, consolidando a nação como um polo de excelência e inovação na culinária italiana. Prepare-se para conhecer os mestres que colocam nosso país no topo da pizza mundial.
Os Ingredientes da Excelência Brasileira
Para que o Brasil se destaque com quatro nomes entre os melhores pizzaiolos do mundo, são necessários talentos dedicados e uma paixão inquestionável pela massa. Conheça os “ingredientes” que compõem este sucesso:
- Fellipe Zanuto: Representando a 42ª posição. Especializado em pizza napolitana autêntica, com suas pizzarias A Pizza da Mooca em São Paulo.
- Matheus Ramos: Na 56ª posição, lidera a QT Pizza Bar. Reconhecido por suas harmonizações de pizza e drinques.
- Dani Branca: Ocupando a 72ª posição. Nascido na Itália e radicado no Brasil, assina o cardápio da Soffio Pizzeria e Paestum Forneria Pizza e Pasta, com foco na arte da massa italiana.
- Pedro Siqueira: Aparece na 79ª posição. Criador da Ella Pizzaria no Rio de Janeiro, famosa por suas pizzas de massa artesanal.
Modo de Preparo: A Receita do Sucesso
A jornada para que o Brasil se destaque com quatro nomes entre os melhores pizzaiolos do mundo é marcada por dedicação, técnica e inovação.
- O Reconhecimento da Paixão Napolitana: Fellipe Zanuto, com sua experiência como jurado no programa “Que Bela Pizza” e à frente d’A Pizza da Mooca, demonstra a força da pizza napolitana em São Paulo. Sua pizzaria foi eleita a 85ª melhor do mundo, um testamento à sua maestria.
- A Ascensão da Inovação Paulistana: Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, subiu para a 56ª posição, elevando a percepção de que a pizza pode ser uma experiência completa, combinando sabores únicos da pizza com coquetéis exclusivos. Sua pizzaria alcançou o 51º lugar no ranking mundial.
- A Tradição Italiana no Paladar Brasileiro: Dani Branca, com sua herança de Salerno, Itália, traz a autenticidade e a experiência para a Soffio Pizzeria e Paestum Forneria Pizza e Pasta. Sua permanência e avanço no ranking, alcançando a 72ª posição, reforçam a qualidade e o sabor de suas criações, mostrando como a culinária italiana se enraíza no Brasil.
- A Sofisticação Carioca no Cenário Mundial: Pedro Siqueira, da Ella Pizzaria, representa o Rio de Janeiro com sua massa artesanal fina e borda alta. Sua 79ª posição celebra o toque carioca na pizza, conquistando a crítica especializada e paladares exigentes.
- Entendendo a Votação Global: A classificação é resultado de um processo rigoroso, onde membros e profissionais da área votam em até 10 chefs de uma lista pré-selecionada. Cada voto, de 10 a 100 pontos, sem autovotação, garante a imparcialidade e credibilidade do ranking que aponta o sucesso do Brasil se destaca com quatro nomes entre os melhores pizzaiolos do mundo.
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